mousseline

Nom commun

1. 1

   Toile de coton très claire et ordinairement très fine.

   Elle était vêtue avec une magnificence pleine de charme et d'élégance. La mousseline des Indes faisait tous les frais de sa toilette.

   La Clope avait une voix de petite fille modèle, une voix fait pour être enveloppée de mousseline, un de ces voix dont on dit qu’elle passe sur les dents comme sur des perles.

2. 2

   Étoffe fine et souple.

   Mademoiselle Marie avait un petit logement au rez-de-chaussée, tendu en laine bleue, avec des rideaux de mousseline blanche. Cela lui allait au teint, et je la trouvai plus jolie.

   A chaque fenêtre on aperçoit, sous les rideaux de mousseline, des fuchsias ou des géraniums cultivés dans des pots avec une touchante sollicitude.

   Par la fenêtre entr’ouverte, l’air entrait, gonflant comme une voile les rideaux de mousseline, et j’apercevais un pan de ciel bleu.

   Le regard perdu dans le ciel, elle est debout près de la fenêtre. Machinalement, elle froisse la fine mousseline des rideaux.

3. 3

   figurativeÉcran léger, voile.

   Les vitres embuées mettaient une doublure de mousseline à la translucidité des rideaux de cretonne blanchissant avec la lumière levante.

4. 4

   Verre à vin très fin, dépoli et orné de motifs imitant le tissu du même nom. → voir mousselinage

   L'intoxication saturnine est fréquente chez les ouvriers en verre de mousseline.

5. 5

   Fine purée de pomme de terre, plus généralement préparation légère.

   Après avoir raclé le fond de mousseline de saumon, Victor emporta la calotte vide vers les éviers.

   Continuons avec les desserts : la spécialité du chef est le tube de chocolat et sa mousseline aux fraises, mais il y a aussi cet exquis Antillais (mousseline au chocolat, avec en son cœur, des bananes flambées).

6. 6

   Plante du genre Asparagus.

   L’ombre mouvante des mousselines était aussi vaporeuse que leur feuillage.

Adjectif

1. 1

   Qualifie des préparations légères.

   Brioche mousseline, brioche très légère.

   Pommes mousseline, purée de pommes de terre fouettée avec des œufs et de la crème fraiche.

   Sauce mousseline, sauce hollandaise à laquelle on a ajouté de la crème fraiche fouettée.

2. 2

   Très fin.

   Verres, porcelaine mousseline, verres fins, porcelaine fine.

Forms

plural

mousselines