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pastrami

Nom communattested in dialogue

  • France/[pas.tʁa.mi]/
  • /pas.tʁa.mi/

Préparation de viande de bœuf qui consiste à tremper le gros bout de poitrine dans de la saumure, puis à le fumer, éventuellement après l’avoir farci de graines de piment vert.

Nom commun

  1. 1

    Préparation de viande de bœuf qui consiste à tremper le gros bout de poitrine dans de la saumure, puis à le fumer, éventuellement après l’avoir farci de graines de piment vert.

    L’odeur de pastrami chaud embaume la rue et attire les passants affamés.

    À l’heure du déjeuner, installés face à face sur les banquettes de moleskine rouge du café Chez Joe, ils partagèrent ce secret, et un sandwich au pastrami.

Forms

plural
pastramis
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Lexical content from Wiktionnaire, under CC BY-SA 4.0 · Source entry · Data version 2026-08-11

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