protéine

Nom commun

1. 1

   Macromolécule constituée d’une ou plusieurs chaînes d’au moins cinquante acides aminés appelées polypeptides, auxquelles sont souvent ajoutés des groupements divers, et possédant une structure tridimensionnelle.

   La protéine produite par le gène FOXP2, que l'on a appelé le « gène du langage », diffère de la protéine produite par le même gène chez les autres primates par seulement deux de ses 175 acides aminés.

   La tendreté est la facilité avec laquelle la viande est coupée et broyée au cours de la mastication. Cette qualité est en rapport avec les protéines insolubles du tissu musculaire : […].

   Le jaune d’œuf contient des lipides, des protéines, des glucides, des minéraux, des vitamines et de l’eau. L’eau constitue 48 % de la masse totale du jaune.

   La start-up Innovafeed s'apprête à inaugurer, à Nesle dans la Somme, la plus grande usine d’insectes du monde. Un site qui doit permettre à la start-up de s'imposer comme le leader de la protéine d'insectes pour l’alimentation animale.

Forme de verbe

1. 1

   Also a form of protéinerPremière personne du singulier de l’indicatif présent de protéiner.

2. 2

   Also a form of protéinerTroisième personne du singulier de l’indicatif présent de protéiner.

3. 3

   Also a form of protéinerPremière personne du singulier du subjonctif présent de protéiner.

4. 4

   Also a form of protéinerTroisième personne du singulier du subjonctif présent de protéiner.

5. 5

   Also a form of protéinerDeuxième personne du singulier de l’impératif présent de protéiner.

Forms

plural

protéines