saveur

Nom commun

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   Qualité qui est l’objet du goût, impression produite sur les organes du goût et de l’olfaction.

   À mesure que le rhum vieillit, il se colore, se brunit ; il prend, avec une odeur piquante, une saveur acre & desséchante, dont la nuance empyreumatique huileuse fait dire, à ceux qui n’y sont point accoutumés, que cette liqueur sent le vieux cuir.

   Peu de consommateurs savent que les choux d’York, pain de sucre et cœur de bœuf, sont préférables sous le rapport de la saveur a toutes les autres espèces, quand on les laisse pommer complétement.

   Le sucre de raisin que l’on appelle aussi glucose, se rencontre dans les fruits sucrés qui présentent en même temps une saveur acide, comme les raisins, les groseilles, etc.

   À la recherche de saveurs japonaises raffinées dans un environnement moderne ultra-séduisant?

   English

   savor, flavor, taste

   Spanish

   sabor

   Portuguese

   sabor

   German

   Geschmack, Würze

   Italian

   sapore

2. 2

   figurativeVivacité ou piquant qui séduit l’esprit.

   Il ne s’agit là que d’un fragment d’une longue déposition parmi trente-trois autres […]. Outre une saveur qu’il ne doit pas seulement à la gelée de groseille, ce texte offre l’avantage d’introduire doublement notre matière.

   Pour nous autres geeks, la situation actuelle n’est pas sans saveur. Nous réalisons un vieux rêve : rester toute la journée devant nos écrans sans crainte d’être jugé.

3. 3

   Variété de certaines particules telles que les quarks ou les leptons.

   On trouve le neutrino sous trois saveurs différentes : électronique, muonique et tauique.

   En septembre 1972, Gell-Mann et Fritzsch avaient élaboré un modèle constitué de trois quarks de charge fractionnaire qui pouvaient emprunter trois « saveurs » – up, down et étrange – et trois couleurs, liés ensemble grâce à un système de huit gluons de couleur, les médiateurs de la « force de couleur » forte.

Forms

plural

saveurs