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tofu

Nom communattested in dialogue

  • /[tɔ.fy]/
  • /[tɔ.fu]/
  • /to.fu/
  • /tɔ.fy/
  • /tɔ.fu/

Pâte blanche peu odorante, issue du caillage du lait de soja.

Nom commun

  1. 1

    Pâte blanche peu odorante, issue du caillage du lait de soja.

    Dit autrement, le gueuleton bien arrosé du bon vivant, amateur de viande et de cigare, n’a pas son équivalent chez l’adepte de la graine germée et du tofu mariné à la sauce soja.

    Par exemple, le tofu… Ah, mon père aime acheter le genre de tofu qui a le goût de sa région d’origine, on en fait souvent à la maison.

    Voici le sacro-saint grill des viandards trusté par fruits, légumes, tofu, seitan et autres revanchards.

    ...ses épiceries où l’on s’arrache les spécialités de Tokyo et d’ailleurs, tofu, takuan, mochis, ozoni et soba.

    English
    tofu, bean curd
    Spanish
    tofu
    Portuguese
    tofu
    German
    Tofu, Bohnenquark
    Italian
    tofu

Forms

plural
tofus
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Lexical content from Wiktionnaire, under CC BY-SA 4.0 · Source entry · Data version 2026-08-11

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