lalo
Nom communin Dialogen belegt
Gombo, okra.
Nom commun
- 1
Gombo, okra.
- 2
Nom vernaculaire de diverses préparations à base de feuilles de baobab africain (Adansonia digitata).
Cette farine est cuite à la vapeur d'eau et on y verse ensuite, soit du bouillon de viande, soit du lait, soit du jus de lalo ( plante du pays ).
Au Sénégal le lalo est une poudre de feuilles de baobab séchées que l'on incorpore aux céréales ou aux sauces.