Come confrontare i prezzi unitari e trovare l'offerta migliore

Perché il prezzo sullo scaffale ti inganna

Il numero grande sull'etichetta è il prezzo della confezione, non il valore. Due marche di pasta possono stare vicine a 1,80 € e 2,40 €, ma se la prima è una scatola da 340 g e la seconda da 570 g, la confezione più cara è in realtà l'acquisto migliore a 5,29 € al chilo contro 4,21 €. I formati sono scelti proprio perché un'occhiata non riveli quale sia più economico.

Molti negozi stampano un prezzo unitario sull'etichetta dello scaffale, ma le unità non sempre coincidono tra prodotti — uno mostra il prezzo al chilo e il vicino per 100 g. Fare la conversione da soli elimina questa trappola e permette di ordinare ogni opzione su un'unica scala onesta.

Peso o volume — scegli quello giusto

Confronta ciò che è confrontabile. I solidi come farina, formaggio o caffè si confrontano meglio al chilo, mentre i liquidi come olio, latte o succo si confrontano al litro. Mescolare i due — confrontare una salsa in bottiglia a peso e un'altra a volume — dà un risultato senza senso.

Attenzione al peso sgocciolato nelle conserve: una lattina di fagioli indica un peso totale e uno sgocciolato, e quest'ultimo è il cibo che mangi davvero. Quando una marca mette più liquido di un'altra, confrontare per peso sgocciolato è l'unica prova equa.

Quando il prezzo unitario più basso non è l'acquisto migliore

Le confezioni grandi di solito vincono al chilo, ma solo se le consumi prima che si rovinino. Un enorme secchiello di yogurt più economico al chilo non è un affare se metà va a male prima della data. Considera la conservabilità, lo spazio nel congelatore e la velocità con cui la tua casa finisce il prodotto.

Contano anche qualità e uso. Un caffè più economico al chilo è un falso risparmio se ne serve il doppio per la stessa intensità, e un prodotto civetta può portare prezzi più alti su tutto il resto della spesa. Il prezzo unitario è il primo filtro, non l'intera decisione.

Domande frequenti

Che cos'è esattamente un prezzo unitario?

È il costo di una misura standard del prodotto — un chilo, 100 grammi o un litro — ottenuto dividendo il prezzo della confezione per la quantità che contiene. Permette di confrontare formati diversi sulla stessa scala.

Come confronto in modo equo un prodotto in scatola e uno in busta?

Ignora la confezione e confronta il contenuto per peso. Converti entrambi in prezzo al chilo, così una scatola da 340 g e una busta da 900 g finiscono sulla stessa scala e il tipo di confezione smette di distrarti.

Il formato grande è sempre più economico al chilo?

Di solito, ma non sempre. I negozi a volte prezzano un formato intermedio sotto quello famiglia per smaltire scorte o fare una promozione. È proprio per questo che conviene calcolare il prezzo unitario di ogni opzione invece di dare per scontato che più grande sia più economico.

Devo contare buoni e sconti fedeltà?

Sì — applica prima lo sconto, poi dividi per la quantità. Un buono può ribaltare quale confezione vince, quindi calcola il prezzo unitario sul prezzo che pagherai davvero alla cassa, non su quello dello scaffale.