coriace

Adjectif

1. 1

   Qui est dur comme du cuir, et difficile à mâcher, en parlant d'un aliment.

   Auparavant, il s’agissait du spécialiste de la viande de bouc, souvent salée et généralement coriace quand elle n'était pas exagérément odoriférante.

   On considère souvent à tort ce champignon comme une clavaire ; il est de ce fait souvent consommé. Sa chair coriace est pourtant sans saveur et indigeste, mais elle ne provoque que rarement des malaises.

2. 2

   Se dit d'un feuillage raide, ayant la consistance du cuir, en parlant des plantes.

   La noirceur de la tourbe et des basaltes est coupée par des taches d'un gazon vert et abondant qui, bien que coriace, sert cependant de nourriture à près de 200.000 moutons sauvages, venus on ne sait d’où.

3. 3

   figuratoQui ne se laisse pas vaincre facilement.

   Certes l’adversaire était plus coriace, mais on attendait un sursaut d’orgueil à la maison, avec en point de mire une place sur le podium.

Forme

plurale

coriaces