quark

Nom commun 1

1. 1

   Particules élémentaires qui s'associent entre elles pour former les hadrons, comme les protons et les neutrons. Le quark a une charge de couleur qui le soumet à l'interaction forte. Il possède une fraction de charge électrique élémentaire de -⅓ ou +⅔. C'est un fermion de spin ½. Les quarks sont classés en 6 sortes, nommées saveurs, toutes de masse différentes.

   [Murray Gell-Mann] « C’est cela ! » déclara-t-il, « Trois quarks composent un neutron et un proton ! » Ce nom n’avait pas la même consonance que son « quork » d’origine mais était assez proche. « C’est donc le nom que j’ai choisi. Tout cela est simplement une plaisanterie. C’est un pied de nez au langage scientifique prétentieux. »

   Dans l’infiniment petit, en effet, une particule qu’on nomme un quark meurt à elle-même en s’unissant avec d’autres particules semblables afin de former un proton ou un neutron.

Nom commun 2

1. 1

   Type de produit laitier obtenu à partir de lait caillé et fermenté, sans ajout de présure, commun, entre autres, dans les pays germanophones, slaves et d’Europe du Nord.

Forme

plurale

quarks