ramen

Nom commun

1. 1

   Mets japonais d’origine chinoise constitué de nouilles dans un bouillon.

   Les ramen sont une préparation à base de nouilles et de bouillon d’origine chinoise, mais que les Japonais mangent couramment le midi, est en train de dire M. Ozu en élevant dans les airs une quantité impressionnante de pâtes qu’il vient de tremper dans l’eau froide.

   Marie avait si faim qu’elle se sentait défaillir. Jason accepta d’avaler en vitesse des ramen dans une gargote de la gare de Chiba.

   Plus il y a d’ingrédients, plus le ramen est savoureux et plus le pli rapporte de points de victoire.

   Poulet karaage (prononcez kara-a-gué) comme dans Makanai, dorayaki des Délices de Tokyo, ramen de Tampopo, chirashi sushi de La Famille Asada… plus aucun basique de la cuisine japonaise n’aura de secret pour vous.

Forme

plurale

ramens