tortilla

Sustantivo femenino

1. 1

   Plato a base de huevo batido, al que se incorporan otros ingredientes; el conjunto se frie en una sola pieza.

   ¡Ay, huevo mío de dos yemas, que para echar vos guardava yo! ¡Que de uno o de dos hazía yo una tortilla tan dorada que complía mis vergüenças!

   Luego pasé a un gallinero de más alante, levantó una gallina clueca que estaba empollando dieciocho huevos de raza e hizo una tortilla como pa un banquete.

   Francese

   omelette

   Inglese

   omelette

   Portoghese

   fritada, omelete

   Tedesco

   Omelett

   Italiano

   frittata, omleta

2. 2

   Porción de masa de harina de maíz o trigo, redonda, plana y muy delgada que se cocina sobre una superficie caliente, habitualmente un comal; forma parte de la gastronomía tradicional de México y América Central.

   El principal y de mayor dignidad, poder y autoridad, sacerdote, ayunaba ochenta días antes; los cuatro días primeros no comía ni bebía más de una tortilla de maíz, que no pesaba una onza, y un poquillo de agua.

   La tortilla mexicana no tiene nada que ver con las tortillas francesa o española. Ya lo dije en otro capítulo. Es un disco de masa de maíz que se lamina y sutiliza a palmetazos maestros.

   Sinonimi

   memela

   Inglese

   omelet, tortilla

   Tedesco

   Tortilla

3. 3

   Pan aplanado de masa muy compacta, sin levadura y habitualmente con algo de manteca.

   "Pase, no más, mozo.

Sustantivo femenino

1. 1

   Coito entre mujeres.

   Esta tuerca, según las del gremio, es una tortillera clásica, de las que hacen ‘tortilla’ de verdad, pubis contra pubis, y no acepta otras variantes de amor sáfico.

Forme

plurale

tortillas