Wie viele Unzen sind in Cup, Pint und Gallone?

Die US-Volumenleiter

US-Flüssigkeitsmaße greifen in einer sauberen Kette ineinander. Es sind 8 Flüssigunzen in einem Cup, 2 Cups in einem Pint, 2 Pints in einem Quart und 4 Quarts in einer Gallone. Multipliziert man durch, hat ein Pint 16 Unzen, ein Quart 32 Unzen und eine Gallone 128 Unzen. Sich „8, 16, 32, 128“ zu merken, deckt fast jede Küchenumrechnung ab.

In Milliliter fasst eine US-Flüssigunze 29,5735 mL. Ein Cup sind also etwa 237 mL, ein Pint etwa 473 mL, ein Quart etwa 946 mL und eine Gallone etwa 3.785 mL, also 3,79 Liter. Diese runden Werte — knapp ein Viertelliter pro Cup und knapp 4 Liter pro Gallone — helfen, wenn ein Rezept Einheiten mischt.

US- gegen UK-Unzen

Das Wort „Unze“ verbirgt zwei verschiedene Volumina. Eine US-Flüssigunze fasst 29,57 mL, eine britische (imperiale) Flüssigunze 28,41 mL — etwas weniger. Die Lücke wächst bei größeren Maßen: ein imperiales Pint hat 20 Unzen und etwa 568 mL, ein US-Pint 16 Unzen und etwa 473 mL.

Die Gallone unterscheidet sich noch mehr. Eine US-Gallone sind 3,785 Liter, eine imperiale Gallone 4,546 Liter — etwa 20 % mehr. Ein britisches Rezept oder eine Angabe in Gallonen ist also nicht dieselbe Menge wie eine amerikanische. Prüfe stets, welches System die Quelle nutzt, vor allem bei großen Volumina.

Praktische Merkhilfen

Ein paar Ankerpunkte beschleunigen das Kopfrechnen. Zwei Esslöffel ergeben 1 Flüssigunze, ein Cup also auch 16 Esslöffel. Vier Cups ergeben ein Quart, und vier Quarts eine Gallone — das klassische „gallon man“-Diagramm schachtelt Cups, Pints, Quarts und Gallone ineinander.

Für metrische Köche gilt: ein Cup liegt nahe an einem Viertelliter und ein Quart nahe an einem Liter (946 mL). Eine Gallone sind knapp 4 Liter. Diese Näherungen reichen für die meisten Rezepte, doch beim Backen, wo Verhältnisse zählen, nutze einen Umrechner mit dem exakten Milliliterwert.

Häufige Fragen

Wie viele Unzen sind in einem Cup?

Ein US-Cup fasst 8 Flüssigunzen, etwa 237 mL.

Wie viele Unzen sind in einer Gallone?

Eine US-Gallone fasst 128 Flüssigunzen, gleich 8 Pints oder 4 Quarts.

Wie viele Unzen sind in einem Pint?

Ein US-Pint hat 16 Flüssigunzen; ein britisches imperiales Pint 20 Unzen.

Sind US- und UK-Unzen gleich?

Nein. Eine US-Flüssigunze fasst 29,57 mL, eine britische imperiale 28,41 mL — ähnlich, aber nicht gleich.