Mais

Substantiv

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   einjähriges sehr hohes Gras mit weiblichen Blütenständen als Kolben, männlichen als Rispen mit zweiblütigen Ährchen

   Der Mais wird vermutlich schon seit achttausend Jahren kultiviert.

   „Die Kolben des Maises unterscheiden sich so stark von den Ähren seiner Vorfahren, dass die wilde Ursprungsart lange Jahre nicht erkannt wurde.“

   „Im Gegensatz zum Getreide, bei dem eine Eliminierung von Krankheitserregern im Vordergrund steht, richtet sich die Saatgutbehandlung beim Mais hauptsächlich gegen Schädlinge, die vom Boden aus die Wurzeln zerstören oder gegen beißende und saugende Insekten, die den Halmgrund bzw. die Blätter befallen.“

   „Biogasanlagen sind überwiegend auf konventionellen Mais als Substratgrundlage ausgelegt.“

   Synonyme

   MaisstaudeTürkenPferdezahnTürkenkornTürkisch KornTürkischer WeizenWelschkornMilje

   Französisch

   maïs, blé d’Espagne, blé d’Inde blé indien ), blé de Turquie, blé d’Inde

   Englisch

   maize, corn, Indian corn, mealie mielie )

   Spanisch

   maíz, borona, millo, milpa

   Portugiesisch

   milho, abati auati, avati )

   Italienisch

   granturco granoturco ), mais, frumentone, granone

2. 2

   eine Art der Familie Süßgräser

   Bei der Gattung Zea gibt es ungefähr sechs Arten, eine davon ist der Mais, bei dem drei Unterarten unterschieden werden.

   Synonyme

   Kukuruz
3. 3

   ganze Pflanzen zu Maissilage verarbeitet oder Samen

   Reifer Mais wird an Hühner verfüttert, unreifer an Kühe.

   63 % der globalen Ernte von Mais werden an Nutztiere verfüttert (Stand 2007).

   „Der Mais ist weltweit ein wichtiges Nahrungs-und Futtermittel.[…] Der Mais stammt aus Amerika.

   Englisch

   corn cob, sweetcorn

   Spanisch

   maíz, borona, millo, milpa

   Italienisch

   pannocchia di mais, pannocchia di granturco

4. 4

   reife trockene Samen als Grundnahrungsmittel zu Grieß oder Mehl vermahlen für Speisen (zum Beispiel Polenta) oder zur Herstellung von Maisstärke

   Nur 15 % der globalen Ernte von Mais werden als Lebensmittel verwendet (Stand 2007).

   „In dieser Jahreszeit sind nun die Kolben ausgewachsen, haben aber noch nicht ihre nötige Härte erlangt, sondern die Körner sind milchig. In diesem Zustande ist der Mais, in Wasser abgekocht und mit Butter gegessen, sehr delikat und schmeckt, wenn die weichen Körner vom holzigen Kolben abgeschnitten und in Fett geschmort werden, fast wie junge grüne Erbsen.“

Deklinierte Form

1. 1

   Auch eine Form von MaiGenitiv Singular des Substantivs Mai

Formen

Genitiv Singular

Maises

Nominativ Plural

Maise

Dativ Plural

Maisen

Genitiv Plural

Maise