Quante calorie ci sono in mezzo chilo di grasso?

Da dove viene il 3.850

Il grasso puro ha circa 9 calorie per grammo. Mezzo chilo sono circa 500 g, ma il tessuto adiposo non è grasso puro — c'è acqua e tessuto connettivo — quindi il valore utile è vicino a 7.700 calorie al chilo. È una stima, non una costante esatta.

Usarlo per pianificare

Un deficit giornaliero di 500 calorie somma circa 3.850 a settimana, il classico obiettivo di « perdere circa mezzo chilo a settimana ». Un ritmo sicuro è di circa 0,25-0,5 kg a settimana. Deficit maggiori sono più difficili da mantenere e costano più muscolo.

Perché la bilancia non obbedisce esatta

Perdendo peso il corpo brucia meno calorie, così un deficit fisso si riduce lentamente. Giorno per giorno la bilancia oscilla con acqua, sale, carboidrati e ormoni. Valuta i progressi su settimane, non giorni, e aggiusta se l'andamento si ferma.

Domande frequenti

Sono esatte 3.850 per mezzo chilo?

No — è una nota approssimazione. Il valore reale varia tra persone e diete, quindi trattalo come regola di pianificazione, non una legge esatta.

Dimagrisco più in fretta con un deficit enorme?

A breve termine forse più in fretta, ma deficit molto grandi bruciano più muscolo, peggiorano la fame e sono difficili da mantenere. Un deficit moderato protegge il muscolo e dura.

L'esercizio brucia in fretta mezzo chilo?

Non in fretta — bruciare 3.850 calorie col solo esercizio richiede ore di sforzo. La perdita di grasso viene soprattutto dal bilancio giornaliero complessivo tra cibo e attività, mantenuto nel tempo.

E se il dimagrimento si ferma?

Uno stallo di solito significa che l'apporto ora eguaglia il tuo fabbisogno ridotto. Ricontrolla le calorie di mantenimento, riduci le porzioni o aggiungi attività, e dagli un paio di settimane.