couscous
Nom commun 1Nom commun 2atestiguado en diálogos
Semoule de blé dur ou de mil, cuite à la vapeur, que l'on sert habituellement, en Afrique du Nord, avec de la viande ou du poisson, des légumes et une sauce épicée.
Nom commun 1
- 1
Semoule de blé dur ou de mil, cuite à la vapeur, que l'on sert habituellement, en Afrique du Nord, avec de la viande ou du poisson, des légumes et une sauce épicée.
Le seikouk est un petit-lait légèrement aigre adouci de semoule de couscous vendu 1 dirham le verre par un marchand qui a harnaché sa bicyclette comme un âne d’une marmite et de deux gros bidons.
- 2
Plat maghrébin à base de cette semoule, accompagné de légumes et de viande.
— Si ça vous dit, Monsieur Duprez, je peux préparer un couscous pour ce soir ? J’ai tout. Seulement faudrait pas trop tarder à me le dire, pour le bouillon.
- 3
Restaurant spécialisé dans ce plat.
Il y avait beaucoup de monde dans la rue piétonne, à cause de l’heure et de l’endroit : les cinémas dégorgeaient leur public aux yeux fatigués dans les pizzerias, « couscous » et pseudo-grecs, et réciproquement.
- 4
obsoletoMets arabe formé d’un mélange de viande hachée et de farine, réduit en boulettes très petites qu’on fait frire dans l’huile.
Nom commun 2
- 1
Phalanger.
Les phalangers à queue prenante, ou couscous, ne sont pas rares dans les bois.
couscous · Semoule de blé dur ou de mil, cuite à la vapeur, que l'on sert habituellement, en Afrique du Nord, avec de la viande ou du poisson, des légumes et…
cousin · Fils de l’oncle ou de la tante d’une personne ; cousin…Cousin · Rivière française, affluent de la Cure, sous-affluent de…cousine · Fille de l’oncle ou de la tante d’une personne.