kale
Nom communatestiguado en diálogos
- /[kal]/
- /keɪl/
Chou frisé.
Nom commun
- 1
Chou frisé.
Il y avait des pots sur le porche, des grands pots vernis pleins de laitues, de kale, d’oignons et d’ail, de courges et d’artichauts, et il y avait… (Elle pointe l’index vers la grande chambre.) Il y avait même des ruches.
Les vertus « anti-tumorales » étant à l’honneur, comment négliger le kale, ce chou frisé exotique célébré à New York comme un Musclor ? — (« Healthy : Vrai-faux sain », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné nᵒ 147, avril 2018, page 39)
Le kale, aussi appelé chou frisé, est un végétal extrêmement nutritif. Riche en vitamines A, C, D, en minéraux et en protéines, il est proche du chou sauvage.
Formas
- plural
- kales