Die Gästeliste ist fünfundfünfzig Prozent des Hochzeitsbudgets

Der Betrag je Gast ist größer als das Catering-Angebot

Die meisten Paare setzen den Betrag je Gast allein aus dem Catering-Angebot an — und das ist die kleinere Hälfte dessen, was ein Gast wirklich kostet. Jeder Name bringt zusätzlich einen Stuhl, ein Gedeck, einen Anteil an den Getränken, ein Stück Torte, ein Gastgeschenk, mehr Personal nach dem Schlüssel des Caterers, einen größeren Saal und oft eine gedruckte Einladung samt Porto. Rechne das ehrlich zusammen, bevor du multiplizierst: Ein zu niedriger Betrag je Gast ist der Fehler, der skaliert — zwanzig daneben bei einem Gast sind 2.000 daneben bei hundert.

In der Extras-Zeile wohnt die Überschreitung

Location und Catering kommen mit Verträgen und festen Zahlen; Extras sind eine Liste einzeln kleiner Dinge, die Entscheidung für Entscheidung entsteht — Ringe, Anzug, Änderungen, Frisur, das bessere Fotoalbum, Transport, der zweite Strauß, das Schild, das niemand geplant hatte. Jedes ist für sich vertretbar und keines groß genug, um ein Gespräch auszulösen — genau deshalb reißt diese Zeile häufiger als jede andere. Schreibe die Liste zu Beginn vollständig auf, bepreise jeden Punkt wenigstens grob, und die Summe liegt über der runden Zahl, die du geschätzt hättest — diese höhere Zahl ist die ehrliche.

Häufige Fragen

Wie viel Reserve gehört ins Budget?

Zehn Prozent der Summe sind die übliche Planungsreserve, und sie sind kein Polster — sie decken den Preis eines Dienstleisters, der zwischen Angebot und Rechnung steigt, die acht Gäste, die in Begleitung kommen, ohne dass jemand sie gezählt hat, und das, was alle vergessen haben. Bei 22.000 sind das 2.200 zurückgehalten und nicht verplant. Überleben sie bis zum Tag, werden sie zu einer sehr guten Flasche; sind sie im dritten Monat weg, betrug das Budget nie 22.000 — und das früh zu erfahren ist weit besser.

Kostet eine kleinere Hochzeit wirklich anteilig weniger?

Insgesamt weniger, pro Kopf mehr, denn die festen Posten schrumpfen nicht mit der Liste. Diese Hochzeit auf fünfzig Gäste zu halbieren ergibt 6.000 + 4.000 + 6.000 = 16.000, also 320 pro Kopf gegenüber zuvor 220. Das ist die richtige Gestalt: Die Ersparnis ist echt und lohnend, und der steigende Kopfbetrag ist nur die Location samt Extras, geteilt durch weniger Leute — kein Beleg dafür, dass die kleinere Hochzeit ein Fehler war.