Combien d'onces dans un gallon ?

Un gallon US contient 128 onces liquides, soit 8 pintes ou 4 quarts.

Combien d'onces dans une pinte ?

Une pinte US fait 16 onces liquides ; une pinte impériale britannique 20 onces.

Les onces US et britanniques sont-elles identiques ?

Non. Une once liquide US fait 29,57 mL et une once impériale britannique 28,41 mL — proches mais différentes.

Combien d'onces dans une tasse, une pinte et un gallon ?

Publié le 02/06/2026 · 3 min de lecture · Calculateurs du quotidien

Marco Bianchi — Rédacteur Maison, Bricolage & Auto chez OneKitly

Rénovation · Matériaux

Vérifié à partir de 2 sources

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En bref

Dans le système américain, 1 tasse contient 8 onces liquides, 1 pinte 16 onces (2 tasses), 1 quart 32 onces (2 pintes) et 1 gallon 128 onces (4 quarts). Chaque étape double la précédente. En millilitres, une once liquide US fait environ 29,57 mL, donc une tasse fait environ 237 mL et un gallon environ 3,79 litres. Attention : l'once liquide britannique (impériale) fait 28,41 mL, et une pinte impériale fait 20 onces, pas 16.

Une tasse US contient 8 onces liquides, une pinte 16, un quart 32 et un gallon 128. Voici le tableau complet avec les équivalents en millilitres et pourquoi les onces US et britanniques diffèrent.

L'échelle des volumes US

Les mesures liquides américaines s'emboîtent en une chaîne nette. Il y a 8 onces liquides dans une tasse, 2 tasses dans une pinte, 2 pintes dans un quart et 4 quarts dans un gallon. En multipliant, une pinte fait 16 onces, un quart 32 onces et un gallon 128 onces. Retenir « 8, 16, 32, 128 » couvre presque toutes les conversions de cuisine.

En millilitres, une once liquide US fait 29,5735 mL. Une tasse fait donc environ 237 mL, une pinte environ 473 mL, un quart environ 946 mL et un gallon environ 3 785 mL, soit 3,79 litres. Ces valeurs rondes — près d'un quart de litre par tasse et un peu moins de 4 litres par gallon — servent quand une recette mélange les unités.

Onces US contre britanniques

Le mot « once » cache deux volumes différents. Une once liquide US fait 29,57 mL, tandis qu'une once liquide britannique (impériale) fait 28,41 mL — un peu moins. L'écart grandit sur les grandes mesures : une pinte impériale fait 20 onces et environ 568 mL, contre 16 onces et environ 473 mL pour la pinte US.

Le gallon diffère encore plus. Un gallon US fait 3,785 litres, un gallon impérial 4,546 litres — environ 20 % de plus. Une recette ou une quantité britannique en gallons n'égale donc pas une américaine. Vérifie toujours le système utilisé avant de convertir, surtout pour les grands volumes.

Raccourcis pratiques à retenir

Quelques repères accélèrent le calcul mental. Deux cuillères à soupe font 1 once liquide, donc une tasse fait aussi 16 cuillères à soupe. Quatre tasses font un quart, et quatre quarts un gallon — le classique schéma « gallon man » emboîte tasses, pintes, quarts et gallon.

Pour les cuisiniers métriques, retiens qu'une tasse est proche d'un quart de litre et un quart proche d'un litre (946 mL). Un gallon fait un peu moins de 4 litres. Ces approximations conviennent à la plupart des recettes, mais en pâtisserie, où les ratios comptent, utilise un convertisseur donnant la valeur exacte en millilitres.

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Questions fréquentes

Combien d'onces dans une tasse ?: Une tasse US contient 8 onces liquides, soit environ 237 mL.
Combien d'onces dans un gallon ?: Un gallon US contient 128 onces liquides, soit 8 pintes ou 4 quarts.
Combien d'onces dans une pinte ?: Une pinte US fait 16 onces liquides ; une pinte impériale britannique 20 onces.
Les onces US et britanniques sont-elles identiques ?: Non. Une once liquide US fait 29,57 mL et une once impériale britannique 28,41 mL — proches mais différentes.

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