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Saler l'eau des pâtes élève le point d'ébullition de deux dixièmes de degré
Cinquante grammes de sel dans cinq litres font 0,171 mol/kg et achètent +0,175 °C. Atteindre un degré entier en réclamerait 285 — presque toute la boîte.
Marco Bianchi
Rédacteur Maison, Bricolage & Auto chez OneKitly
Rénovation, matériaux, métrés et coût d'usage d'une voiture
Marco couvre la rénovation, du premier métré à la dernière couche, et la même arithmétique appliquée à la voiture : carburant et coût d'usage, rapports de pneus et de boîte, ce que la décote emporte réellement chaque année. Des guides pratiques sur les matériaux, les coûts et le bon calcul des quantités du premier coup.
Expertise
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Comment Marco travaille
Marco part des fiches techniques des fabricants et des normes du métier sur lesquelles un chantier est réellement réceptionné, et énonce l'hypothèse derrière chaque quantité — la marge de perte, l'épaisseur de couche, le kilométrage annuel — pour qu'un lecteur puisse refaire le calcul avec ses propres chiffres au lieu de croire les siens sur parole.
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Dernières publications
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Une balance de cuisine et un pichet disent si ce robinet est vraiment en laiton
Pèse-le, plonge-le dans l'eau, divise. 340 g déplaçant 40 cm³ font 8,5 g/cm³ : du laiton. 272 g dans les mêmes 40 cm³ font 6,8 : un moulage de zinc habillé de laiton.
· 4 min de lecture
Un talon aiguille appuie quarante-huit fois plus fort qu'un éléphant
Une personne de 60 kg sur un centimètre carré de talon exerce 5,89 MPa. Un éléphant de cinq tonnes sur quatre pieds de 0,1 m² chacun exerce 123 kPa. Même physique, aires opposées.
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L'acier trempé n'est pas plus rigide que l'acier doux
Une barre d'acier de 10 mm² et 2 m s'allonge de 1 mm sous 1 000 N : 200 GPa. La même en aluminium s'allonge de 2,86 mm, en résineux de 20 mm. Le traitement thermique n'y change rien.
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Porter une charge à travers une pièce, c'est un travail nul
Pousse avec 50 N sur 4 m et tu as produit 200 joules. En deux secondes, cela fait 100 watts ; en vingt, 10 watts — le même travail au dixième de la puissance.
· 4 min de lecture
Prendre un virage deux fois plus vite demande quatre fois l'adhérence
Une voiture de 1 500 kg dans un virage de 50 mètres demande 5 880 N de force latérale à 14 m/s et 23 520 N à 28. Diviser le rayon par deux ne fait que la doubler.
· 4 min de lecture
Un facteur de conversion doit être élevé au cube
Une surface de 12 pieds sur 10 à 4 pouces d'épaisseur fait 40 pieds cubes, soit 1,48 yard cube — en divisant par 27, pas par 3. Le même piège en métrique consiste à diviser par 100 là où il faut un million.
· 4 min de lecture
Les garde-corps et les marches font deux cinquièmes d'une terrasse à lasurer
Une terrasse de 20 sur 16 pieds fait 320 pieds carrés de plancher. Ajoute 40 pieds de garde-corps et quatre marches et la surface à traiter atteint 544 — les parties que personne ne compte font 41 % du travail.
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La marge de perte est gratuite quand la palette est assez grande
Une pelouse de 12 sur 7,5 mètres fait 90 m², ou 94,5 avec 5 % de marge. Cette marge ajoute dix-huit plaques, cinq rouleaux — et aucune palette, trois couvrant les deux cas.
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Deux fois plus large contient quatre fois plus ; deux fois plus haut, deux fois plus
Un cylindre de rayon 5 et de hauteur 10 contient 785,4 unités de volume. Double le rayon et il en contient 3 141,6 ; double plutôt la hauteur et il en contient 1 570,8.
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Pourquoi le sel bat le sucre sur une allée verglacée
Une mole par kilogramme d'un sel qui se dissocie en deux abaisse le point de congélation de l'eau de 3,72 °C. La même quantité d'un corps qui reste entier n'en obtient que 1,86 °C — exactement la moitié.
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Trois peintres mettent douze jours ; cinq n'en mettent pas vingt
La règle de trois transforme 3 → 12 en 5 → 20, ce qui est juste pour tout ce qui augmente ensemble. Pour des ouvriers et des jours, c'est exactement l'inverse : la réponse est 7,2.
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Un toit plus pentu ne récupère pas plus de pluie
100 m² de toiture sous 50 mm de pluie donnent 4 500 litres. La surface à saisir est l'emprise au sol, pas la surface inclinée — et les 10 % manquants sont de l'eau que le toit ne livre jamais.
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Le frottement se moque de la surface de contact
Un coefficient de 0,3 contre une force normale de 100 N donne 30 N de frottement, et la surface n'entre jamais dans la formule. Ce qui y entre, et que l'on se trompe généralement, c'est la force normale.
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Dix mètres de tube de cuivre grandissent de huit millimètres
Une ligne droite de cuivre passant de 20 à 70 degrés gagne 8,5 mm sur dix mètres. L'acier en gagne 6, et une portée d'acier de 100 mètres bouge de 72 mm sur une année à 60 degrés d'amplitude.
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Un seul chiffre de lux pour toute une pièce est un point de départ, pas un plan
Un salon de 20 m² à 200 lux demande 4 000 lumens, soit cinq ampoules de 800. Applique au même sol les 500 lux d'un plan de travail et il en réclame treize — c'est le moment d'arrêter d'éclairer des pièces et de commencer à éclairer des tâches.
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L'ampoule qui vaut la peine d'être changée est celle qui est allumée
Dix ampoules de 60 W allumées cinq heures par jour coûtent 219 par an ; les mêmes dix en LED de 9 W coûtent 32,85, soit 186,15 d'économie. Ramène à une heure et l'économie tombe à 37,23 — les heures pèsent plus que les watts.
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Préparer des cocktails en série : l'eau que tu as oublié d'acheter
24 portions de 120 ml font 2 880 ml, soit 2,88 litres. C'est le volume dans le verre, pas le volume d'ingrédients — et l'écart entre les deux explique pourquoi les cocktails préparés à l'avance sont râpeux.
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Semer quarante et une graines pour obtenir trente plants
82 levées sur 100 graines font un taux de germination de 82 %. Vouloir 30 plants avec 10 % de marge impose d'en semer 41 — et le pourcentage du sachet n'est pas celui que donnera ton rebord de fenêtre.
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Coût par portion : la division est facile, les deux nombres sont des suppositions
48 divisés par 6 portions font 8. Ni le 48 ni le 6 ne sont généralement justes, et les deux erreurs poussent en sens opposés sans se compenser.
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Imprimer de l'A4 sur du Letter le réduit à 94 %
L'A4 et le Letter diffèrent de 5,9 mm dans un sens et de 17,6 mm dans l'autre : « ajuster à la page » réduit donc tout le document à 94 %. Un corps 10 devient 9,4, et un plan à l'échelle est faux de six pour cent.
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L'écartement des barreaux est la vraie règle d'une cage
Une perruche demande des barreaux espacés de 10 à 13 mm, un ara de 25 à 38. Mets la perruche dans la cage de l'ara et elle peut passer la tête — la taille est une question de bien-être, l'écartement une question de sécurité.
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Le foin au poids vif : flocons, bottes et un hiver entier
Un cheval de 500 kg à l'entretien mange 10 kg de foin par jour — quatre flocons et un tiers, quinze bottes par mois, quatre-vingt-dix bottes sur un hiver de cent quatre-vingts jours. Le pourcentage d'activité déplace cela de près de moitié.
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La ration crue 80/10/5/5, calculée depuis le poids
Un chien de 25 kg à l'entretien mange 625 g par jour : 500 g de viande musculaire, 63 g d'os charnu, 31 g de foie et 31 g d'autre abat. Le pourcentage choisi pèse plus que toutes les autres entrées réunies — la croissance vaut exactement le double de l'entretien.