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éthanol

Nom communattesté dans les dialogues

  • /[e.ta.nɔl]/
  • /e.ta.nɔl/

Alcool possédant la formule semi-développée suivante : CH₃-CH₂-OH et qui est l’alcool principal se trouvant dans les boissons alcoolisées.

Nom commun

  1. 1

    Alcool possédant la formule semi-développée suivante : CH₃-CH₂-OH et qui est l’alcool principal se trouvant dans les boissons alcoolisées.

    Un second procédé consiste à traiter le p-fluorophényl sulfinate de sodium par l’iodure d’éthyle dans l’éthanol.

    La température de la réaction, variable le long du lit catalytique, dépend d’une part des proportions d’air, d’éthanol et de vapeur d’eau et, d’autre part, de la vitesse de passage des gaz sur le catalyseur.

    Les Japonais, et même plus généralement les Asiatiques, tiennent très mal l’alcool, par suite du mauvais fonctionnement chez eux de l’aldéhyde déshydrogénase 2, qui assure la transformation de l’éthanol en acide acétique.

Formes

pluriel
éthanols
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Contenu lexical issu du Wiktionnaire, sous licence CC BY-SA 4.0 · Entrée d'origine · Version des données 2026-08-11

Rang parmi les mots du corpus OpenSubtitles 2018 — des sous-titres de films et de séries, donc de la langue parlée et non écrite (CC BY-SA 3.0).