alambic

Nom commun

1. 1

   Appareil qui sert à distiller.

   Lorsqu'on veut faire de l'eau-de-vie avec des marcs de raisin, on se sert d'un simple alambic ordinaire. On chauffe les matières dans une chaudière en cuivre, et les vapeurs qui se produisent passent dans un tube contourné en spirale, ou serpentin ; ce tube, plongé dans un vase plein d'eau froide que l'on renouvelle au fur et à mesure, condense les vapeurs.

   La lumière, entrant par les vitres, chauffait la pièce, miroitait sur les landiers de fer, accroupis au fond de l’âtre, sur la tête de l’alambic et sur les bassinoires de cuivre, alignées sur des rayons et qui, soigneusement astiquées pour la circonstance, flamboyaient dans l’ombre comme des soleils.

   Ce ne sont point des herses ou des rouleaux qu'on voit à la porte des demeures, mais des appareils à sulfater, des fouloirs, des foudres, des pompes, des alambics.

   Cette eau-de-vie a toujours un goût d'empyreume, causé par une certaine quantité de marc ou de lie qui s'est attachée aux parois intérieures de l’alambic, et qui a été en partie décomposée par le calorique.

   Anglais

   still, alembic

   Espagnol

   alambique

   Portugais

   alambique

   Allemand

   Alambic, Destillierkolben

   Italien

   alambicco, lambicco, limbicco

2. 2

   vieilliProcessus qui décante une affaire ou une situation délicate.

   Deux cents ans après la dernière invasion lombarde, il n'existe pas encore de nation italienne ; mais les éléments essentiels qui la composeront sont dans l’alambic, et les alliages postérieurs n'y ajouteront rien d'essentiel.

   Synonymes

   arabisimulie
3. 3

   Simulie.

4. 4

   Cafetière destinée à préparer le café en le posant sur une source de chaleur ^([1]) ^([2]).

Formes

pluriel

alambics