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caviar

nomcourant dans les dialogues

  • //ˈkæv.iˌɑɹ//
  • //ˈkæv.iˌɑː//

Roe of the sturgeon or of certain other large fish, considered a delicacy.

nom

  1. 1

    Roe of the sturgeon or of certain other large fish, considered a delicacy.

  2. 2

    Roe of the sturgeon or of certain other large fish, considered a delicacy. A food preparation made through the spherification of a flavorful liquid, resulting in small roe-like balls similar in texture and appearance to caviar.

    apple caviar

  3. 3

    figuréSomething whose flavor is too fine for the vulgar taste.

Étymologie

Borrowed from Middle French caviar, from Venetan caviaro (earlier found as Italian caviale), probably by way of Ottoman Turkish خاویار (havyar), from Classical Persian خَاوْیَار (xāwyār). Doublet of ajvar.

Formes

pluriel
caviars
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Contenu lexical issu du Wiktionary, sous licence CC BY-SA 4.0 · Entrée d'origine · Version des données 2026-08-23

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