assaisonnement
Nom communattesté dans les dialogues
- /a.sɛ.zɔn.mɑ̃/
Action d’assaisonner.
Nom commun
- 1
Action d’assaisonner.
Pour le faumage façon « ricotta », mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance relativement lisse. Goûtez afin d'ajuster l’assaisonnement.
— Assaisonnement des œufs au fipronil ; agrément renouvelé à un engrais cancérigène ; réveil de la crise des bas salaires paysans ; fin des aides au maintien de l’agriculture bio : chaque semaine, un savoureux débat vient relever le menu des États généraux de l’alimentation.
- Anglais
- seasoning
- Espagnol
- sazón, adobo
- 2
Ce qui sert à assaisonner.
[…] ; et de commander d'un seul coup d'un seul le museau vinaigrette et la langue de bœuf de semblable assaisonnement. « Cela fait tout de même beaucoup de vinaigre » , murmure-t-il intimement, […].
Cela doit se manger sans aucun assaisonnement.
- Anglais
- seasoning
- Espagnol
- aliño
- Portugais
- tempero
- 3
figuréCe qui rend une chose plus piquante, plus agréable.
Il y a d’assez bonnes choses dans ce livre, mais il y manque l’assaisonnement.
Les assaisonnements qui donnent du prix à la louange.
- Anglais
- seasoning
Formes
- pluriel
- assaisonnements