céleri

Nom communattesté dans les dialogues

France/[sel.ʁi]/
/[sɛl.ʁi]/
/[sɛl.χi]/
/[dy sɛl.ʁi]/
/[se.lə.ʁi]/

Plante herbacée aromatique bisannuelle potagère de la famille des Apiacées de nom scientifique Apium graveolens dont il existe trois cultigroupes.

Nom commun

1
Plante herbacée aromatique bisannuelle potagère de la famille des Apiacées de nom scientifique Apium graveolens dont il existe trois cultigroupes.
À la limite des légumes et des plantes aromatiques, le céleri (Apium graveolens) a déjà été mentionné à propos de la forme tubéreuse qui descend de l’ache, plante vivace des montagnes européennes.
2
Céleri-branche (Apium graveolens var. dulce) dont on mange le pétiole et l'hypocotyle.
L’éminent gastronome Grimod de la Reynière fait chorus, qui déconseille le céleri aux timides, mais le recommande chaudement aux célibataires.
3
Céleri-rave ou céleri boule ou Apium graveolens var. rapaceum dont on mange la tige tubérisée.
Mélangez céleri et sauce avant de servir.

Formes

pluriel: céleris

célèbre · Qui est très connu par une population et ses médias.célébrer · Louer avec éclat ; publier avec éloge.célébrité · Réputation qui s’étend au loin.

céleri · Plante herbacée aromatique bisannuelle potagère de la famille des Apiacées de nom scientifique Apium graveolens dont il existe trois cultigroupes.

céleste · Qui appartient au ciel, pris pour l’espace qui semble former…Céleste · Nom de famille.Célestes · Les Chinois de l’époque de l'Empire.

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