déguster

Verbe

1. 1

   Goûter du vin ou quelque autre boisson pour en connaître la qualité, boire en connaisseur.

   Ils s’attablent dans de bons restaurants, se font déboucher des bouteilles de Châteauneuf-du-Pape, dégustent des liqueurs.

2. 2

   Savourer quelque chose (de la nourriture, de la boisson, ou autre chose).

   Il oubliait apparemment que l’avant-veille, ce peu reluisant vieux marin avait dégusté chez lui un cottage pie digne d’un végétarien.

   Au comptoir, perché sur un tabouret, on déguste un verre de blanc, un café, avec une farandole de tapas et chipoteries, «grignoteries» en tout genre.

   Les enfants s’amuseront énormément à préparer les recettes présentées dans " Les petits cuisiniers ", et ils se feront un plaisir de déguster leur chef-d’œuvre.

   Aujourd’hui, le marché vétuste a laissé la place à une médiathèque qui, l’été venu, « installe des chiliennes près de la fontaine pour déguster un bon bouquin », poétise Eugénie Ponthier.

3. 3

   Souffrir.

   — C'est comme chez moi, dit Rogier. Si j'avais eu le malheur de rentrer sans rien, qu'est-ce que je dégustais aussi.

   Dans l’accident, avec une double fracture du tibia, j’ai dégusté.

   — Ah pardon ! dit le soldat, qu’est-ce qu’ils dégustent !

   — Oui mais en cas d’accident alors on dégustait, tandis qu’avec le moteur devant on est au moins protégé. — On est peut-être protégé mais le moteur lui l’est pas, et là où on déguste c’est sur la facture. — Vaut mieux déguster sur la facture que sur la fracture ! Rires.

Formes

passé

j’ai dégusté, tu as dégusté, il/elle/on a dégusté, nous avons dégusté, vous avez dégusté, ils/elles ont dégusté

participe passé

dégusté

participe présent

dégustant