friteuse

Nom commun

1. 1

   Ustensile de cuisine constitué d’une bassine, pouvant contenir de l’huile de cuisson, et d’un panier métallique servant à y plonger les aliments à frire.

   L’huile bouillonne dans la friteuse, et, à l’odeur, tout le quartier doit savoir que nous allons manger des beignets.

   Cette transformation est indispensable pour assurer une bonne tenue de la sardine dans les opérations de « friterie » proprement dites, menées immédiatement après par les friteuses.

   On ne t’a jamais appris qu’on n’éteint pas une friteuse en flammes avec de l’eau ? Viiite, l’extincteur !

   Barbecue, friteuse, groupe électrogène, barils à feu pour se réchauffer… depuis jeudi 18 janvier, le monde agricole occitan s’organise pour faire entendre sa voix.

   Anglais

   deep-fat fryer, deep fryer

   Espagnol

   freidora

   Allemand

   Fritteuse

   Italien

   friggitrice

2. 2

   Cuisinière spécialement chargée des fritures.

   Un carrefour. Marchandes, peuple. Hercule, jeune moutard populaire, s’approche de la friteuse. Il est suivi d’un second gamin beaucoup plus grand que lui. La Friteuse. Qu’est-c’qui t’faut, moutard ? Hercule. Des bien frites pour un sou.

Formes

pluriel

friteuses

masculin

friteur