glacière

Nom commun

1. 1

   vieilliGlacier.

2. 2

   vieilliGrand creux fait en terre, ordinairement maçonné, voûté et recouvert de terre et de paille, dans lequel on conserve de la glace ou de la neige.

   Sous un monticule de terre se cache l’ancêtre du bac à glaçons version XXL ! La Grande Glacière de Chantilly. Préparez votre lampe de poche pour emprunter le petit boyau qui vous conduira à ce puits, autrefois réservoir de glace…

   Anglais

   icehouse, cold store

   Allemand

   Eiskeller

   Italien

   ghiacciaia

3. 3

   vieilliGrand creux fait en terre, ordinairement maçonné, voûté et recouvert de terre et de paille, dans lequel on conserve de la glace ou de la neige. Bâtiment industriel où l’on produit de la glace.

   Le fromage blanc conservé dans la saumure est la nourriture habituelle de l'armée depuis cinq mois; les trois glacières d'Andrinople en contenaient heureusement d'énormes dépôts, entassés là depuis trois ans et plus.

   En Vendée, situation différente pour la glacière des Sables d’Olonne. Le bâtiment, édifié en 1948, comportait une chambre froide, des machines de fabrication de pains de glace et deux silos, destinés à la fabrication de glace en paillettes. Tombée en décrépitude, la glacière a été menacée de destruction.

   Anglais

   icebox

   Italien

   ghiacciaia

4. 4

   obsolèteMeuble, avant l’invention des réfrigérateurs, utilisé pour garder au frais les aliments.

   Description d’une Glacière domestique élevée au-dessus du sol, et proposée par M. L. Valcourt

   Anglais

   cooler, icebox

   Italien

   borsa frigo, borsa termica

5. 5

   Récipient isotherme portatif aux parois isolantes où l’on conserve des aliments, des boissons.

   Pour autant, un tel repas nécessite une certaine organisation et requiert une bonne glacière pour conserver ses aliments au frais.

6. 6

   Récipient isotherme portatif aux parois isolantes où l’on conserve des aliments, des boissons. Appareil portatif fonctionnant comme un petit réfrigérateur (généralement à effet Peltier), on le nomme aussi frigobox.

   Les glacières électriques, a contrario des sacs isothermes classiques, ont la capacité de garder vos aliments au frais en continu. À condition bien entendu d’être reliées à une source de courant, comme l’allume-cigare de votre voiture par exemple.

   Anglais

   ice cream maker, ice cream manufacturer, ice cream parlor

   Italien

   gelatiera, gelataia

7. 7

   figuréLieu ou personne qui évoque le froid d’une glacière.

   Elle nous apparaît bien telle qu’elle est, une âme tourmenteuse d’elle-même, craignant avant tout ce qui serait faiblesse, inconséquence, et, dans cette crainte, se portant plutôt à l’excès contraire et à des gageures rigides qu’elle tiendra jusqu’au bout : tout ou rien, un éclat de volcan ou une glacière !

   Ce n’était que poussée par la faim qu’elle se décidait à sauter hors des draps chauds, se couvrir précipitamment d’un peignoir et descendre dans la salle à manger où le poêle rouge la récompensait d’avoir franchi cette glacière.

8. 8

   Celle qui prépare et vend des glaces, des sirops, des fruits glacés.

   Alison Bureau habite La Chapelle-Launay, après avoir vécu dans le Nord et à Paris, où elle travaillait comme glacière pour une grande enseigne.

   Depuis le mois d’août, Sandy Verna, 39 ans, chocolatière, a rejoint Herdis Paesen, cette étonnante femme artisane-glacière, dans sa jolie boutique R10, ouverte en 2019, située 5, place Notre-Dame, à Mortagne-au-Perche (Orne).

Formes

pluriel

glacières

masculin

glacier