mixe

Nom commun

1. 1

   Mélange homogène de farine et de divers autres améliorants.

   Les mixes désignent le mélange homogène de divers ingrédients prêt-à-l’emploi ou à utiliser en mélange avec de la farine, permettant la fabrication simplifiée de produits de boulangerie tels que pains spéciaux, viennoiseries ou produits de boulangerie fine. Ils se dosent généralement à plus de 50%, souvent 100 %. Une utilisation de 10 à 50 % désigne généralement les prémixes (ou concentrés)

Forme de verbe

1. 1

   Aussi une forme de mixerPremière personne du singulier du présent de l’indicatif de mixer.

2. 2

   Aussi une forme de mixerTroisième personne du singulier du présent de l’indicatif de mixer.

3. 3

   Aussi une forme de mixerPremière personne du singulier du présent du subjonctif de mixer.

4. 4

   Aussi une forme de mixerTroisième personne du singulier du présent du subjonctif de mixer.

5. 5

   Aussi une forme de mixerDeuxième personne du singulier de l’impératif de mixer.

Formes

pluriel

mixes