saint-pierre
Nom communattesté dans les dialogues
- /sɛ̃.pjɛʁ/
Poisson de l’Atlantique nord et de la Méditerranée, de la famille des zéidés (Zeus faber), vivant à proximité des côtes sur les fonds rocheux, au corps haut et comprimé.
Nom commun
- 1
Poisson de l’Atlantique nord et de la Méditerranée, de la famille des zéidés (Zeus faber), vivant à proximité des côtes sur les fonds rocheux, au corps haut et comprimé.
Le chef aura peut-être, ce soir-là, préparé son émincé de saint-pierre aux poivrons rouges doux qui, suivi d’un soufflé aux fruits frais, vous ouvrira les portes d’une nuit sereine.
- 2
Poisson de la famille des Oreosomatinae, dont le nom scientifique est Neocyttus rhomboidalis.
- 3
Poisson du Pacifique sud de la famille des Oreosomatidae dont le nom scientifique est Pseudocyttus maculatus.
- 4
Aiglefin, poisson dont le nom scientifique est Melanogrammus aeglefinus.
- 5
vieilliSynonyme de plusieurs cépages donnant du raisin blanc : le colombaud et le saint-pierre doré.
Formes
- pluriel
- saint-pierres
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