soutirer

Verbeattesté dans les dialogues

/su.ti.ʁe/

Transvaser du vin ou quelque autre liquide d’un tonneau dans un autre, de manière que la lie reste dans le premier.

Verbe

1
Transvaser du vin ou quelque autre liquide d’un tonneau dans un autre, de manière que la lie reste dans le premier.
Si l'on veut fabriquer du vin blanc, on se sert de raisins blancs ; mais on peut aussi employer des raisins rouges. Dans ce dernier cas, au lieu de laisser fermenter le moût sur son marc, on le soutire, dès que le grain est écrasé, afin qu'il ne dissolve pas la matière colorante de la pellicule.
2
Se faire donner par adresse, obtenir par finesse ou par importunité.
Cet homme lui a soutiré beaucoup d’argent.
Il s’est laissé soutirer des sommes importantes.

Formes

passé: j’ai soutiré, tu as soutiré, il/elle/on a soutiré, nous avons soutiré, vous avez soutiré, ils/elles ont soutiré
participe passé: soutiré
participe présent: soutirant

soutien · Ce qui soutient, appui.soutien-gorge · Sous-vêtement féminin permettant de soutenir les seins.soutif · Soutien-gorge.

soutirer · Transvaser du vin ou quelque autre liquide d’un tonneau dans un autre, de manière que la lie reste dans le premier.

souvenir · Avoir mémoire de quelque chose ; rappeler.Souvenir · Nom de famille souvent · Un grand nombre de fois ; avec fréquence.

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