spiritueux
AdjectifNom communfémininattesté dans les dialogues
- /spi.ʁi.tɥø/
Qui contient de l’alcool.
Adjectif
- 1
archaïquePlein d’esprit.
- 2
Qui contient de l’alcool.
L’égrappage donne un vin moins spiritueux, et en général plus difficile à garder. La fermentation a plus de force et de régularité quand on n'a pas égrappé : la grappe devient donc un ferment utile.
Nom commun
- 1
Boisson alcoolisée obtenue par distillation.
Quant aux spiritueux, dont on faisait d'ailleurs une consommation peu importante, […], il en restait encore une réserve assez considérable.
Formes
- féminin pluriel
- spiritueuses
- féminin singulier
- spiritueuse