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terrine

Nom communForme de verbeattesté dans les dialogues

  • /[tɛ.ʁin]/
  • /tɛ.ʁin/

Récipient de terre, de faïence, etc., de forme ronde, plat par en bas, et qui va en s’élargissant par en haut.

Nom commun

  1. 1

    Récipient de terre, de faïence, etc., de forme ronde, plat par en bas, et qui va en s’élargissant par en haut.

    On fabrique dans le département des Ardennes des poteries communes telles que : terrines, vases de cuisine, casseroles, pots à fleurs, etc., avec des argiles impures.

    La maîtresse de maison, aidée de ses filles, avait fait le pain, des fougasses aux grattons et aux olives, pâtés truffés en terrine, fouaces, gâteaux à la broche et tartes aux pommes.

    Laissez refroidir doucement en compressant, puis ajoutez quelques cuillerées de saindoux de façon que le couvercle baigne et que le saindoux lute votre terrine.

  2. 2

    Sorte de pâté fait dans une terrine et qu’on sert froid.

    Je découvris au frigo la terrine de canard qu’on avait entamée la veille et m’en coupai une tranche qui me fondit en bouche.

    Ce fut un frugal repas de restes somptueux, pris à même le formica : les miettes d’une terrine de pot-au-feu et foie gras concoctée pour le dîner de la veille par Jean-Marie Amat, quelques tronçons de baguette légèrement rassise, un fond de Gruaud-Larose 91.

    L’alliance est subtile et laisse place alors à une terrine de foie gras de canard au monbazillac, cuite à basse température, pour conclure sur d’onctueuses notes sucrées et parfumées de baies roses.

  3. 3

    vieilliTête, visage.

    La langue française n’est pas si pauvre qu’on le dit : les malins donnent des conseils et raisonnent sur la valeur des coups. Allons, tape-lui sur la terrine, mouche-lui le quinquet, surine-lui le naz, ça l’esbrouffera ; quand on saigne, ça écœure.

    Dick s’en fendait la terrine à l’avance, suivant Tony qui allait vers le bureau.

Forme de verbe

  1. 1

    Aussi une forme de terrinerPremière personne du singulier de l’indicatif présent de terriner.

  2. 2

    Aussi une forme de terrinerTroisième personne du singulier de l’indicatif présent de terriner.

  3. 3

    Aussi une forme de terrinerPremière personne du singulier du subjonctif présent de terriner.

  4. 4

    Aussi une forme de terrinerTroisième personne du singulier du subjonctif présent de terriner.

  5. 5

    Aussi une forme de terrinerDeuxième personne du singulier de l’impératif de terriner.

Formes

pluriel
terrines
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Contenu lexical issu du Wiktionnaire, sous licence CC BY-SA 4.0 · Entrée d'origine · Version des données 2026-08-11

Rang parmi les mots du corpus OpenSubtitles 2018 — des sous-titres de films et de séries, donc de la langue parlée et non écrite (CC BY-SA 3.0).