sidra

Sustantivo femeninoatestado nos diálogos

/[ˈsið̞ɾa]/

Bebida alcohólica obtenida por la fermentación del jugo de manzanas. Su graduación alcohólica es baja: varía entre 4 º y 8 º. Es análoga a la cerveza, mas a diferencia de aquella no posee lúpulo y por ese motivo no tiene sabor amargo.

Sustantivo femenino

1
Bebida alcohólica obtenida por la fermentación del jugo de manzanas. Su graduación alcohólica es baja: varía entre 4 º y 8 º. Es análoga a la cerveza, mas a diferencia de aquella no posee lúpulo y por ese motivo no tiene sabor amargo.
Sinónimos
chicha de manzana
2
En particular, la sidra₁ embotellada que contiene gas carbónico.
La sidra es un producto más elaborado y refinado, con más vejez que la chicha, además que la sidra en botella tiene una fermentación secundaria, o sea, se le agrega jugo concentrado de manzana a la botella, lo que logra una segunda fermentación.
Sinónimos
sidra espumosa

Formas

plural: sidras

SIDA · Grafía alternativa de sida.Sidney · Ciudad de Georgia en los Estados Unidos.sido · Participio de ser.

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