Paprika

Substantiv

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   in warmem Klima ausdauernde und verholzende Pflanze mit meist gelben bis roten Beeren; Cultivare meist einjährig angebaut und krautig

   Die Gattung Paprikas hat eilanzettlche Laubblätter, meist weiße fünfzählig radiärsymmetrische Blüten und die Früchte sind meist rote längliche Beeren, vor der Reife oft mit violetten bis schwarzen Verfärbungen.

   Français

   poivron

   Anglais

   capsicum

   Italien

   peperone

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   eine Gattung der Familie Nachtschattengewächse

   Die Gattung Paprikas umfasst ungefähr 25 bis 30 Arten, von denen fünf kultiviert werden.

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   Frucht von der Art Capsicum annuum Gruppe Gemüsepaprika/Blockpaprika-Typ (blockförmig) oder Cubanelle-Typ (kleiner und länglich), meist kurz Paprika (Handelsname), in mehr oder weniger reifem Zustand, roh für Salate oder gekocht in Gemüsegerichten

   „Vor den Häusern reihten sich gut gepflegte Beete mit Tomaten, Paprika, Gurken und Salat.“

   In Ungarn gilt Paprika als Nationalgemüse.

   Gib mir bitte eine rote Paprika und drei Tomaten.

   Der gelbe Paprika ist viel süßer als der grüne.

   Synonymes

   ChiliPeperoniGemüsepaprikaPaprikaschote

   Anglais

   capsicum

   Portugais

   pimenta, pimentão

   Italien

   peperone

4. 4

   wie [3], jedoch scharfe Sorten, meist als Pulver, aus den reifen, seltener auch unreifen, getrockneten Früchten gemahlen, in unterschiedlichen Schärfegraden (abnehmende Schärfe: Chili - Rosenpaprika - Halbsüß - Edelsüß - Delikatess - Extra)

   Die Suppe wird am Ende der Kochzeit mit viel Paprika abgeschmeckt.

   „Im Kühlschrank waren eine Dose Bohnen, eine eingetrocknete Paprika und eine Zwiebel.“

   Synonymes

   CayennepfefferChiliGewürzpaprikaJalapenio

   Anglais

   pepper

   Portugais

   colorau

   Italien

   paprica