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ratatouille

Nom communForme de verbeattesté dans les dialogues

  • /[ʁa.ta.tuj]/
  • /[ʁa.ta.tu.jə]/
  • /ʁa.ta.tuj/

Plat typique niçois, contenant plusieurs légumes cuits et assaisonnés, généralement composé de tomates, courgettes, aubergines, poivrons et oignons.

Nom commun

  1. 1

    Plat typique niçois, contenant plusieurs légumes cuits et assaisonnés, généralement composé de tomates, courgettes, aubergines, poivrons et oignons.

  2. 2

    vieilliRagout, souvent de mauvaise qualité.

    Je demandai du poulet à dîner, et l’on me donna à manger cet agréable mélange de pommes de terre, de mouton et de pain qui se nommait, se nomme et sans doute se nommera toujours la Ratatouille.

    On aurait pu lui servir la ratatouille la mieux accommodée, son estomac se barrait, ses dents molles refusaient de mâcher.

    Elles bouffent des patates et des fayots, des fayots et des patates… et c’est à peu près tout. Si seulement c’était cuisiné potablement. Ah ouat ! On leur sert des ratatouilles à faire refouler et vomir un cochon !

    C’était très fatigant, très ennuyeux et, à force de se répéter, cela occasionnait des dépenses considérables : car on ne pouvait revenir sans manger, et les aubergistes font payer cher leurs mauvaises ratatouilles.

  3. 3

    figuréMélange hétéroclite.

    Un éditeur […] lui proposa de rafistoler les manuscrits d’un grand faiseur feuilletonnesque […] Henri se mit à la besogne, remania l’infâme et crasseuse foutaise du romancier célèbre, pimenta cette ratatouille sans goût.

    Une vie se compose d’une sacrée ratatouille d’ingrédients.

  4. 4

    Raclée.

    Un jour, je serai plus fort que lui −et alors, quelle ratatouille je lui foutrai !

Forme de verbe

  1. 1

    Aussi une forme de ratatouillerPremière personne du singulier du présent de l’indicatif de ratatouiller.

  2. 2

    Aussi une forme de ratatouillerTroisième personne du singulier du présent de l’indicatif de ratatouiller.

  3. 3

    Aussi une forme de ratatouillerPremière personne du singulier du présent du subjonctif de ratatouiller.

  4. 4

    Aussi une forme de ratatouillerTroisième personne du singulier du présent du subjonctif de ratatouiller.

  5. 5

    Aussi une forme de ratatouillerDeuxième personne du singulier de l’impératif de ratatouiller.

Formes

pluriel
ratatouilles
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Contenu lexical issu du Wiktionnaire, sous licence CC BY-SA 4.0 · Entrée d'origine · Version des données 2026-08-11

Rang parmi les mots du corpus OpenSubtitles 2018 — des sous-titres de films et de séries, donc de la langue parlée et non écrite (CC BY-SA 3.0).