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margarine

Nom communattesté dans les dialogues

  • /maʁ.ɡa.ʁin/

Matière grasse alimentaire composée de graisses et d’huiles (hydrogénées ou non) dispersées dans de l’eau.

Nom commun

  1. 1

    Matière grasse alimentaire composée de graisses et d’huiles (hydrogénées ou non) dispersées dans de l’eau.

    La margarine est initialement un dérivé animal, développé en France sous le Second Empire pour fournir aux pauvres une graisse bon marché.

    Concernant les délais de consommation, le beurre et la margarine sont les produits pour lesquels les Français s’autorisent le plus de libertés.

    ...la fourchette suspend son ascension à mi-chemin de nos lèvres quand, au goût de beurre de la première bouchée, se substitue le goût de margarine de la seconde.

  2. 2

    vieilliCorps d’une couleur nacrée que l’on trouve dans le suif de mouton, dans l’axonge et dans quelques autres graisses animales.

Formes

pluriel
margarines
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Contenu lexical issu du Wiktionnaire, sous licence CC BY-SA 4.0 · Entrée d'origine · Version des données 2026-08-11

Rang parmi les mots du corpus OpenSubtitles 2018 — des sous-titres de films et de séries, donc de la langue parlée et non écrite (CC BY-SA 3.0).