Calculadora de teor alcoólico de cocktail (ABV)
A força de um cocktail é o álcool puro total dividido pelo volume total. Lista o volume de cada ingrediente e o seu ABV, junta a água do gelo derretido, e obtém o ABV final, o volume e quantas doses padrão tem.
Ferramentas relacionadas
Todas as ferramentas: Cozinha e pastelaria →Introduz Volumes dos ingredientes (ml), ABV correspondentes (%), Diluição por gelo (ml) e a Calculadora de teor alcoólico de cocktail (ABV) obtém ABV final, Volume total (ml), Doses padrão de imediato. Por exemplo, com Volumes dos ingredientes (ml) = 50, 30, 20, ABV correspondentes (%) = 40, 40, 0 e Diluição por gelo (ml) = 50 devolve ABV final = 21,33%, Volume total (ml) = 150 e Doses padrão = 1,803.
Como usar
- Introduz os teus valores: Volumes dos ingredientes (ml), ABV correspondentes (%), Diluição por gelo (ml).
- Vê o resultado ao instante: ABV final, Volume total (ml), Doses padrão.
Perguntas frequentes
O que calcula exatamente a Calculadora de teor alcoólico de cocktail (ABV)?
Parte de Volumes dos ingredientes (ml), ABV correspondentes (%) e Diluição por gelo (ml) para deduzir ABV final, Volume total (ml) e Doses padrão. O cálculo é feito à medida que escreves, por isso o resultado atualiza a cada alteração.
Que informação preciso de fornecer?
3 valores: Volumes dos ingredientes (ml), ABV correspondentes (%) e Diluição por gelo (ml). Não é preciso mais nada — nem conta, nem carregar ficheiros.
Podem dar um exemplo com números?
Com Volumes dos ingredientes (ml) = 50, 30, 20, ABV correspondentes (%) = 40, 40, 0 e Diluição por gelo (ml) = 50, a calculadora devolve ABV final = 21,33%, Volume total (ml) = 150 e Doses padrão = 1,803. Estes números vêm desta mesma ferramenta: introduz os mesmos valores para os reproduzires.
O que acontece com valores mais altos?
Bastante. Com Volumes dos ingredientes (ml) = 50, 32, 22, ABV correspondentes (%) = 40, 42, 0 e Diluição por gelo (ml) = 100, ABV final passa de 21,33% para 16,39% — por isso vale a pena testar vários cenários em vez de confiar num só número.
O que dá com valores mais baixos?
Reduzido a Volumes dos ingredientes (ml) = 50, 30, ABV correspondentes (%) = 40, 40 e Diluição por gelo (ml) = 25, ABV final dá 30,48%. Vale a pena verificar os dois extremos antes de confiar num único resultado.
Em que casos se usa na prática?
Cozinhar a partir de uma receita que não encaixa na tua cozinha: ajustar para outro número de pessoas, converter chávenas em gramas e substituir o que não tens.
Qual é o erro mais comum?
Converter uma chávena como se fosse um peso fixo. Uma chávena de farinha e uma de açúcar diferem quase um terço em massa, pelo que um fator único erra bastante numa delas.
Qual é a diferença entre a Calculadora de teor alcoólico de cocktail (ABV) e a Calculadora de ABV — cerveja caseira?
Esta devolve ABV final e Volume total (ml); a Calculadora de ABV — cerveja caseira devolve Álcool por volume e Atenuação aparente. É toda a diferença: abre a que dá o número de que precisas.
Existe uma ferramenta para o passo seguinte?
Calculadora de lote de cocktails é o mais próximo a seguir a este: Multiplica um cocktail individual num grande lote para uma festa.
Que mais vale a pena ter aberto ao lado?
Calculadora de bebidas para festa e Calculadora de álcool para casamento — surgem na mesma tarefa com frequência suficiente para merecerem outro separador.