Calculadora del punto de ebullición (altitud y presión)

Encuentra el punto de ebullición del agua a cualquier altitud o presión atmosférica. El agua hierve por debajo de 100 °C al subir porque el aire presiona menos — convierte la altitud en presión con la fórmula barométrica, y luego en punto de ebullición con Clausius-Clapeyron. Vital para cocinar en altura.

La herramienta interactiva necesita JavaScript para funcionar. Todo lo demás de esta página —cómo funciona, un ejemplo resuelto y las respuestas a las preguntas habituales— está más abajo y no necesita nada.

Herramientas relacionadas

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Calculadora de aumento del punto de ebulliciónCalcula cuánto sube un soluto disuelto el punto de ebullición de un disolvente: ΔTb = i·Kb·m, con i el factor de van't Hoff, Kb la constante ebulloscópica y m la molalidad. Devuelve el aumento y el nuevo punto de ebullición — por qué el agua salada de la pasta hierve algo más caliente.Calculadora de presión osmóticaCalcula la presión osmótica con la ecuación de van't Hoff Π = i·M·R·T — la presión que impulsa el agua a través de una membrana semipermeable. Introduce molaridad, temperatura y factor de van't Hoff para obtener la presión en atmósferas, kilopascales, bar y mmHg. Clave en sueros, células y ósmosis inversa.Calculadora de descenso del punto de congelaciónCalcula cuánto baja un soluto disuelto el punto de congelación de un disolvente: ΔTf = i·Kf·m, donde i es el factor de van't Hoff, Kf la constante crioscópica y m la molalidad. Devuelve el descenso y el nuevo punto de congelación — la física de salar carreteras y del anticongelante.Calculadora de presiónCalcula la presión de una fuerza aplicada sobre un área (P = F / A).Calculadora de campo eléctrico (carga puntual)El campo eléctrico y el potencial alrededor de una carga puntual: E = k·q / (εᵣ·r²) y V = k·q / (εᵣ·r). Introduce la carga, la distancia y el medio — el dieléctrico debilita el campo, el agua unas 80× — y ve los valores con prefijos SI y un diagrama de líneas de campo.Calculadora de la ley de Beer-LambertResuelve la ley de Beer-Lambert A = ε·c·l para cualquier variable — absorbancia, absortividad molar, concentración o longitud de paso. Base de la espectrofotometría, relaciona cuánta luz absorbe una disolución con su concentración. Elige la incógnita, introduce el resto y lee la respuesta.Calculadora de molalidadCalcula la molalidad — moles de soluto por kilogramo de disolvente — la unidad de concentración que, a diferencia de la molaridad, no cambia con la temperatura. Introduce los moles directamente o una masa con su masa molar, más la masa del disolvente, y devuelve la molalidad en mol/kg.Calculadora de normalidadCalcula la normalidad de una solución — equivalentes-gramo de soluto por litro. Introduce los equivalentes directamente o una masa con su masa molar y factor n, más el volumen, y devuelve la normalidad (N) y la molaridad equivalente (M = N ÷ factor n).

Introduce Entrada, Valor de altitud o presión, Unidad (m/ft altitud; kPa/atm/psi/mmHg/bar presión) y la Calculadora del punto de ebullición (altitud y presión) obtiene Punto de ebullición, Punto de ebullición (°F), Presión atmosférica (kPa) de inmediato. Por ejemplo, con Entrada = Por altitud, Valor de altitud o presión = 1609 y Unidad (m/ft altitud; kPa/atm/psi/mmHg/bar presión) = metros (m) devuelve Punto de ebullición = 94,549 °C, Punto de ebullición (°F) = 202,187 y Presión atmosférica (kPa) = 83,431.

Cómo usarlo

Introduce tus valores: Entrada, Valor de altitud o presión, Unidad (m/ft altitud; kPa/atm/psi/mmHg/bar presión).
Consulta el resultado al instante: Punto de ebullición, Punto de ebullición (°F), Presión atmosférica (kPa).

Preguntas frecuentes

¿Cómo funciona la Calculadora del punto de ebullición (altitud y presión)?

Parte de Entrada, Valor de altitud o presión y Unidad (m/ft altitud; kPa/atm/psi/mmHg/bar presión) para deducir Punto de ebullición, Punto de ebullición (°F) y Presión atmosférica (kPa). El cálculo es en vivo mientras escribes, así que el resultado se actualiza con cada cambio.

¿Qué valores pide la calculadora?

3 valores: Entrada, Valor de altitud o presión y Unidad (m/ft altitud; kPa/atm/psi/mmHg/bar presión). No hace falta nada más — ni cuenta, ni subir archivos.

¿Cómo es un cálculo típico?

Con Entrada = Por altitud, Valor de altitud o presión = 1609 y Unidad (m/ft altitud; kPa/atm/psi/mmHg/bar presión) = metros (m), la calculadora devuelve Punto de ebullición = 94,549 °C, Punto de ebullición (°F) = 202,187 y Presión atmosférica (kPa) = 83,431. Estas cifras salen de esta misma herramienta: introduce los mismos valores para reproducirlas.

¿Cuánto cambia el resultado con otros valores?

Bastante. Con Entrada = Por presión, Valor de altitud o presión = 3218 y Unidad (m/ft altitud; kPa/atm/psi/mmHg/bar presión) = pies (ft), Punto de ebullición pasa de 94,549 °C a 233,751 °C: por eso conviene probar varios escenarios en lugar de fiarte de una sola cifra.

¿Qué opción de «Entrada» debo elegir?

Puedes elegir entre « Por altitud » y « Por presión ». Cada opción cambia lo que calcula la herramienta: cambia y compara — por defecto es « Por altitud ».

¿Qué da con valores más pequeños?

Reducido a Entrada = Por altitud, Valor de altitud o presión = 805 y Unidad (m/ft altitud; kPa/atm/psi/mmHg/bar presión) = metros (m), Punto de ebullición da 97,278 °C. Conviene comprobar ambos extremos antes de fiarte de un único resultado.

¿En qué casos se usa realmente?

Preparar una disolución a una concentración dada, calcular cuánto reactivo necesita una reacción y convertir entre masa, moles y volumen.

¿Cuál es el error más frecuente?

Confundir molaridad con molalidad. Una va por litro de disolución y la otra por kilogramo de disolvente; divergen al subir la concentración, y solo una es independiente de la temperatura.

¿Cuál es la diferencia entre la Calculadora del punto de ebullición (altitud y presión) y la Calculadora de aumento del punto de ebullición?

Esta devuelve Punto de ebullición y Punto de ebullición (°F); la Calculadora de aumento del punto de ebullición devuelve Aumento ΔTb y Nuevo punto de ebullición. Esa es toda la diferencia: abre la que dé la cifra que buscas.

¿Hay una herramienta para el siguiente paso?

Calculadora de presión osmótica es el más cercano después de este: Calcula la presión osmótica con la ecuación de van't Hoff Π = i·M·R·T — la presión que impulsa el agua a través de una membrana semipermeable. Introduce molaridad, temperatura y factor de van't Hoff para obtener la presión en atmósferas, kilopascales, bar y mmHg. Clave en sueros, células y ósmosis inversa.

Para saber más

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ExplicaciónSalar el agua de la pasta sube el punto de ebullición dos décimas de gradoCincuenta gramos de sal en cinco litros son 0,171 mol/kg y compran +0,175 °C. Llegar a un grado entero exigiría 285 — casi todo el paquete.ExplicaciónEl agua no siempre hierve a 100 °CEl punto de ebullición sigue a la presión, así que baja alrededor de un grado cada 300 metros. En Ciudad de México el agua hierve a 92,4 °C, en Denver a 94,5 °C y en el Everest a 69,4 °C — de ahí que la altitud cambie los tiempos de cocción.ExplicaciónPor qué la sal gana al azúcar en un camino heladoUn mol por kilogramo de una sal que se parte en dos baja el punto de congelación del agua 3,72 °C. La misma cantidad de algo que permanece entero consigue 1,86 °C — exactamente la mitad.ExplicaciónEl agua pide nueve veces más calor que el acero para calentarseDos kilos de agua piden 83,72 kJ para diez grados. Los mismos dos kilos de aluminio piden 18, y de acero 9. Ese solo número explica los hervidores, los radiadores y el clima de las costas.ExplicaciónLa presión osmótica cuenta partículas, no moléculas0,15 M de una sal que se parte en dos y 0,30 M de un soluto que no lo hace dan las mismas 7,64 atmósferas. Solo el número de partículas llega a la membrana.ExplicaciónUna absorbancia de dos significa que pasa el uno por ciento de la luz6.220 M⁻¹cm⁻¹ a 100 µM en 1 cm dan A = 0,622, y emerge el 23,9 % de la luz. Dobla el camino y A se dobla a 1,244 — la escala es logarítmica, y ahí es donde se rompe.