As temperaturas dos sacos-cama, e o que significa realmente conforto

Que norma, e quando mudou

Vale a pena fixar bem a genealogia, porque muita literatura comercial tem uma década de atraso. A norma europeia original era a EN 13537, publicada em 2002 e revista em 2012. Em 2016 foi substituída internacionalmente pela ISO 23537-1, cuja primeira edição foi emendada em 2018. O texto em vigor é a ISO 23537-1:2022, segunda edição publicada em Março de 2022 que, nas suas próprias palavras, anula e substitui a edição de 2016 e incorpora a emenda de 2018. Foi preparada pelo comité técnico 83 da ISO em colaboração com o organismo europeu de normalização, e na Europa publica-se como EN ISO 23537-1:2022. Se uma etiqueta ou ficha de produto ainda diz EN 13537, está a citar uma norma substituída duas vezes.

O campo de aplicação importa tanto como a colheita. A norma aplica-se a sacos-cama para adultos, de desporto e lazer, com uma temperatura limite igual ou superior a −20 °C. Exclui explicitamente os sacos de uso militar e as expedições em zonas climáticas extremas, e não se aplica a crianças nem bebés — a edição de 2016 nota que não pode desenvolver-se um modelo de previsão para crianças, porque os ensaios de sono controlados que exigiria são eticamente impossíveis. Todo o aparelho de conforto, limite e extremo cala-se precisamente nos dois casos em que mais se queria sossego: uma expedição muito fria, e uma criança pequena.

Um apontamento de higiene de unidades antes dos números. A ISO publica as temperaturas em graus Celsius, em todo o mundo, incluindo para sacos vendidos nos Estados Unidos. Um saco anunciado a 20 °F é um saco cujo valor foi calculado em cerca de −7 °C e depois convertido para a prateleira, e é por isso que os valores norte-americanos se aglomeram, olhando de perto, em números estranhos como 19 °F ou 28 °F. Compare sacos pelo valor Celsius se o encontrar: é o número que o laboratório realmente produziu.

Quatro números, e o que diz realmente cada um

A norma define quatro temperaturas, e a redacção das definições merece leitura atenta, porque é muito mais prudente do que o marketing construído por cima. O conforto é o limite inferior da gama de conforto, até ao qual um utilizador em postura relaxada — a norma dá como exemplo deitado de costas — está globalmente em equilíbrio térmico e no limiar da sensação de frio. O limite é o ponto baixo em que um utilizador encolhido está em equilíbrio térmico e no limiar da sensação de frio. O extremo define-se como uma temperatura muito baixa onde é possível o risco de dano à saúde por hipotermia, e a norma acrescenta uma nota própria: é um ponto de perigo que pode levar à morte. O máximo é o limite superior da gama de conforto, até ao qual um utilizador parcialmente destapado não transpira demasiado.

Algo que se lê quase em toda a parte merece correcção, porque não consta da norma tal como está hoje redigida. Repete-se que o conforto se define para uma mulher-padrão e o limite para um homem-padrão. Esse enquadramento vem da EN 13537 e sobrevive no modelo fisiológico por detrás do cálculo e na literatura de loja; as definições normativas das edições de 2016 e 2022 da ISO 23537-1 distinguem o conforto do limite pela postura — relaxada ou encolhida — e não pelo sexo do utilizador. As pessoas de referência do modelo continuam lá, e a mulher é descrita com 25 anos, 1,60 m e 60 kg, mas os resumos publicados divergem quanto à massa do homem de referência, sinal bastante claro de quão longe a jusante esse detalhe já fica. A leitura prática não muda e é mais simples do que o folclore: se dorme com frio, compre pelo conforto; se dorme com calor, o limite é um alvo razoável; ninguém deveria comprar pelo extremo.

O que faz realmente o laboratório

Um manequim aquecido de cerca de 1,70 m, construído segundo uma norma ISO à parte, veste um conjunto de duas peças de manga comprida e meias até ao joelho cuja resistência térmica de material se especifica entre 0,040 e 0,060 m²·K/W. Entra no saco de costas, fecho corrido, capuz apertado tanto quanto os cordões do próprio saco permitem, numa câmara climática a 10 °C mais ou menos 5. Se o capuz fechar a menos de 120 mm de abertura, coloca-se-lhe uma máscara de protecção contra o frio na cara; se não, sem máscara. O saco é secado à máquina quinze minutos e condicionado pelo menos doze horas antes do ensaio. Fazem-se três passagens distintas e faz-se a média. O resultado é uma única resistência térmica, que um modelo fisiológico num anexo converte nas quatro temperaturas da etiqueta.

Leia a especificação do que está debaixo do manequim e o artigo escreve-se sozinho. A norma exige que o manequim repouse sobre um colchão de espuma de resistência térmica de material 0,85 mais ou menos 0,06 m²·K/W, assente numa placa de contraplacado de 20 mm mantida a pelo menos 100 mm do chão para que o ar circule por baixo. Converta esse colchão no valor R que o sector outdoor usa: é R 4,83, com a banda de tolerância de R 4,49 a R 5,17. Compare com a roupa do manequim, especificada entre 0,040 e 0,060 m²·K/W ou cerca de R 0,23 a R 0,34, e o tapete carrega catorze a vinte e uma vezes a resistência térmica de tudo o que o manequim tem vestido.

O chão é uma via à parte, e muitas vezes a dominante

A norma resolve a questão de saber se o tapete conta, e resolve-a contra a intuição da maioria dos compradores. A sua própria definição de resistência térmica diz que o valor medido inclui os efeitos dos tecidos do invólucro, do enchimento, do ar dentro do saco, da camada limite de ar no exterior, do colchão sob o saco-cama e das peças de roupa usadas pelo utilizador. O tapete não é uma variável que o ensaio controle e ponha de lado. Está dentro da grandeza medida. O que significa que o valor da etiqueta é uma propriedade de um sistema — saco mais roupa especificada mais um tapete R 4,8 — e trocar o tapete altera a coisa medida, e não apenas as condições em que se usa.

A física do porquê é simples. O calor sai de quem dorme por duas vias: para cima e para os lados através do isolante inflado, e para baixo através do que separa o corpo do chão. Sob o peso do corpo o enchimento fica esmagado, e um isolante esmagado quase não isola: a via descendente é o tapete e mais nada. O fluxo de calor por qualquer via é a diferença de temperatura dividida pela resistência, pelo que a conta é uma divisão. Tome 20 °C de diferença entre pele e chão: o colchão ISO deixa passar 24 watts por metro quadrado de contacto, um tapete três estações R 3,0 deixa 38, um R 2,0 deixa 57, e um insuflável de verão R 1,5 deixa 76 — 3,2 vezes a perda contra a qual o valor foi calculado. O saco não mudou. O sistema mudou, e é o sistema que o número descreve.

O número do tapete vem da sua própria norma: a ASTM F3340, publicada em 2018, que aperta o colchão sob compressão constante entre uma placa quente a 35 °C e uma placa fria a 5 °C e mede a potência necessária para manter estável o lado quente. Antes dela, os valores R eram alegações do fabricante medidas como cada um entendia, e não eram comparáveis entre marcas. Agora são, o que é a melhor coisa que aconteceu aos sistemas de dormir numa década — e significa que a frase a reter não é sobre o saco sozinho. Case o tapete com o saco: se a etiqueta diz −7 °C, o valor pressupôs R 4,8 por baixo, e bastante menos do que isso é outra noite, mais fria.

O que o ensaio não pode incluir, e porque isso não é um defeito

Um manequim não tem metabolismo. Não tirita, não varia de pessoa para pessoa, não se deita desidratado após um dia longo, não acabou de comer nem de falhar uma refeição, não está menstruado, não está cansado, não se revira, e não exala oito horas de humidade para dentro do seu próprio isolante. Tudo isso muda o frio que uma pessoa real sente, e às vezes muito. A norma não pode incluí-lo sem deixar de ser uma medição reprodutível — e uma medição reprodutível é precisamente o que faltava antes dela. A conclusão certa não é que o número não vale nada. É que o número é uma comparação entre sacos, não uma promessa sobre uma noite.

Duas omissões merecem menção à parte porque mordem em sentidos opostos. A humidade e a acumulação de água não estão no ensaio — o saco é condicionado seco e permanece seco durante as poucas horas da prova — ao passo que no terreno a penugem perde volume ao absorver humidade noite após noite, e é por isso que um saco que servia na primeira noite parece fino na quarta. E a gestão de correntes de ar também não é realmente ensaiada: o manequim está imóvel, pelo que a gola, a aba do fecho e o aperto do capuz, que existem unicamente para travar o ar em movimento, são avaliados por algo que nunca se mexe. Ambas significam que a etiqueta favorece o uso real em vez de o penalizar.

Como usar realmente estes números

Compre pelo conforto ou pelo limite, nunca pelo extremo, e saiba qual foi o que a loja imprimiu: um saco anunciado pelo limite parecerá cerca de cinco graus Celsius mais frio do que o mesmo saco anunciado pelo conforto, e essa diferença é uma escolha de etiquetagem e não uma diferença de produto. Depois verifique o tapete em separado e case-o: o valor foi calculado com R 4,8 por baixo, pelo que um tapete R 2 degrada todo o sistema por muito que o saco tenha custado. E depois acrescente margem para aquilo que o ensaio não vê. Um bom hábito é tratar o valor de conforto como a noite mais fria que planeia, não a mais fria a que sobreviveria, e levar a diferença em roupa que possa vestir dentro do saco.

Perguntas frequentes

A EN 13537 ainda é a norma?

Não. A EN 13537 foi substituída internacionalmente em 2016 pela ISO 23537-1, e essa primeira edição foi por sua vez anulada e substituída pela ISO 23537-1:2022, segunda edição em vigor, que incorpora também uma emenda de 2018. Na Europa publica-se como EN ISO 23537-1:2022. Na prática a diferença importa menos ao comprador do que o vocabulário sugere, porque conforto, limite e extremo continuam a designar coisas reconhecíveis. Mas uma ficha de produto que ainda cita a EN 13537 remete para um documento com duas revisões de atraso, o que diz algo sobre há quanto tempo foi verificada.

Posso usar o valor extremo para uma noite fria?

Não, e a norma di-lo tão cruamente como uma norma alguma vez diz algo. O extremo define-se como uma temperatura muito baixa onde é possível o risco de dano à saúde por hipotermia, com uma nota explícita: é um ponto de perigo que pode levar à morte. Não é um valor para uma noite fria mal dormida; é um valor para sobreviver a uma noite não prevista. Um saco com conforto a −2 °C e extremo a −20 °C é um saco para noites à volta de zero, e o segundo número diz o que acontece se algo correr muito mal, não em torno de que planear.

Porque é que durmo com mais frio do que o meu par no mesmo saco?

Porque tudo o que a norma teve de excluir para tornar o ensaio reprodutível é exactamente o que difere entre duas pessoas. O tamanho e a forma do corpo mudam a razão superfície/massa; a composição corporal muda ao mesmo tempo o isolamento e a produção de calor; a comida e a hidratação do dia mudam quanto calor há para perder; o cansaço, a doença e quanto se mexeu antes de deitar também contam. A resposta da norma é o par conforto-limite, grosseira mas real: o mesmo saco tem dois números separados por cerca de cinco graus Celsius, e quem dorme com frio deve ler o mais alto. Se tem sistematicamente mais frio do que quem acampa consigo, compre pelo conforto e acrescente margem por cima, em vez de supor que se vai habituar.

De que valor R de tapete preciso realmente?

No mínimo, iguale o que o valor do saco pressupôs: R 4,8. Não é uma recomendação de inverno, é simplesmente a condição em que o número do seu saco foi produzido. Abaixo disso está a usar um sistema mais frio do que a etiqueta descreve, e a tabela acima quantifica quanto: a R 2,0 a via do chão perde 2,4 vezes mais calor do que a configuração ensaiada, e a R 1,5 perde 3,2 vezes mais. Subir acima de R 4,8 compra uma margem que o valor nunca prometeu, útil sobre neve, sobre solo húmido, ou para quem durma com frio. A única coisa a não fazer é gastar muito num saco e depois desfazê-lo com o tapete mais barato da loja.

Ajuda vestir mais roupa dentro do saco?

Sim, e a norma torna isso preciso. O manequim veste um conjunto de duas peças de manga comprida e meias até ao joelho especificados, cada um com resistência térmica de material entre 0,040 e 0,060 m²·K/W, e a própria definição da norma confirma que essas peças fazem parte da resistência medida. Portanto a etiqueta já pressupõe uma camada de base, e dormir sem nada dá-lhe menos do que o valor descreve, não o mesmo. Acrescentar um gorro quente, meias secas e um casaco leve com enchimento acrescenta resistência por cima da configuração ensaiada e é a margem para o frio mais barata que existe — desde que as camadas caibam dentro sem comprimir o volume do saco, porque um isolante esmagado deixou de funcionar.