Sofia rédige des contenus bien-être accessibles et fondés sur des données, autour de la nutrition, de l'hydratation et des habitudes saines durables. Elle renvoie toujours vers des professionnels qualifiés pour tout conseil médical personnel.
Expertise
Nutrition
Hydratation
Indicateurs corporels
Habitudes de santé
Sommeil
Expérience
—Rédige depuis 2018
—85 guides publiés sur Allin
—307 sources citées
—émanant de 171 éditeurs distincts
—Publie sur Allin depuis le 21 août 2025
Comment Sofia travaille
Sofia part des recommandations de santé publique et des apports de référence publiés qui les fondent — l'autorité sanitaire et son instance d'avis, non un résumé de seconde main. Quand les données sont discutées, elle le dit, et chaque article rappelle clairement qu'une recommandation générale ne remplace pas un professionnel qui connaît le cas du lecteur.
Articles de Sofia Nunes
Les incontournables
Classés par le nombre de pages du site qui renvoient vers eux, pas par audience.
Framingham, SCORE2 et les équations de cohortes regroupées utilisent des données qui se recoupent sans se confondre, et ont été calibrées sur des populations différentes : une même personne obtient donc trois pourcentages différents. Voici ce que chacun demande et ce que le chiffre veut dire.
L'âge chronologique est exact. L'âge biologique n'est pas une chose mais trois — horloges épigénétiques, scores fondés sur des marqueurs sanguins et questionnaires de mode de vie — et seules les deux premières disposent d'une validation publiée. Voici comment savoir laquelle tu as sous les yeux.
L'OMS situe l'obésité abdominale à un rapport de 0,90 ou plus chez l'homme et 0,85 ou plus chez la femme. Mais mesurer au mauvais endroit change davantage le résultat que le seuil lui-même — voici exactement où placer le mètre.
La FIGO situe un cycle normal entre 24 et 38 jours ; l'ACOG retient une fourchette plus ancienne de 21 à 35 jours. Voici pourquoi deux institutions reconnues donnent des chiffres différents, quelle variation est normale, et comment le cycle évolue après les premières règles et avant la ménopause.
Chaque parent transmet un allèle ABO — A, B ou O — et le Rhésus dépend d'un gène séparé. Voici toutes les combinaisons parentales, les groupes qu'elles peuvent et ne peuvent pas donner, et pourquoi ce n'est pas un test de paternité.
Un bébé nourri au biberon prend environ 150 ml par kilo de poids et par jour dans les premiers mois, répartis sur les tétées de la journée. Voici le tableau par âge et par poids, pourquoi les bébés allaités ne se mesurent pas ainsi, et les signes qui priment sur n'importe quel chiffre.
Une HbA1c de 7 % correspond à une glycémie moyenne d'environ 8,5 mmol/L, soit 154 mg/dL, soit 53 mmol/mol. Voici la table entière, les formules qui la produisent, et les cas où le chiffre n'est pas fiable.
Fixe les glucides en grammes, les protéines selon le poids, et laisse les lipides combler le reste. Les fameux 75 % de lipides sont un résultat de ce calcul, non une donnée d'entrée — et ils baissent d'eux-mêmes en déficit.
Cinq protocoles côte à côte, ce que chacun exige, et le constat gênant des essais contrôlés : à calories égales, le jeûne fait perdre à peu près autant que le simple fait de manger moins.
La fourchette recommandée dépend entièrement de ton IMC avant la grossesse : 12,5 à 18 kg si tu partais d'une insuffisance pondérale, 5 à 9 kg si tu partais d'une obésité. Voici le tableau complet et le rythme hebdomadaire correspondant.
Ajoute la durée moyenne de ton cycle au premier jour de tes dernières règles. Voici comment mesurer correctement cette durée, pourquoi l'estimation donne une fourchette plutôt qu'une date, et quand l'irrégularité mérite une consultation.
La grossesse se compte en 40 semaines depuis les dernières règles, non depuis la conception — tu es donc déjà enceinte de deux semaines au moment de la conception. Voici le calendrier complet, les bornes des trimestres et ce que veut vraiment dire « à terme ».
Le corps élimine environ un verre standard par heure. Combien de temps l'alcool reste dans le sang, l'haleine et l'urine — et pourquoi on ne peut pas l'accélérer.
Une livre de graisse corporelle contient environ 3 500 calories (soit ~7 700 kcal par kilo). D'où vient ce chiffre, pourquoi il est approximatif, et comment l'utiliser.
Les percentiles de croissance comparent la taille et le poids d'un enfant à ceux des enfants du même âge et sexe. Comment les lire et ce qui compte vraiment.
Estime la conception à partir de tes dernières règles ou de ta date d'accouchement, comprends le moment de l'ovulation et pourquoi le résultat est une fourchette et non un jour unique.
Le repère quotidien de 400 mg pour les adultes, la teneur en caféine du café, du thé, du cola et des boissons énergisantes, et pourquoi la sensibilité varie d'une personne à l'autre.
Les objectifs quotidiens de fibres de 25 à 38 grammes selon le sexe et l'âge, pourquoi les fibres comptent pour la digestion et le cœur, et les meilleures sources alimentaires pour atteindre ton objectif.
La limite FDA de 2 300 mg, l'idéal de 1 500 mg de l'AHA, et pourquoi la majeure partie du sodium est cachée dans les aliments transformés — plus comment lire les étiquettes et réduire.
La limite de l'OMS pour les sucres libres, comment convertir un pourcentage de calories en grammes, et d'où vient le sucre caché — avec des objectifs quotidiens concrets.
Pour transformer un nombre de pas en distance, multiplie tes pas par la longueur de ta foulée. Découvre comment estimer ta foulée et convertir les pas en kilomètres.
Le sommeil se déroule en cycles d'environ 90 minutes. Se réveiller en fin de cycle peut aider à se sentir plus reposé. Voici comment compter à rebours depuis ton heure de réveil.