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Sofia Nunes

Articoli di Sofia Nunes

Redattrice Salute e Benessere · Vedi il profilo

· 4 min di lettura

Come stimare la tua data di concepimento

Stima il concepimento dall'ultima mestruazione o dalla data del parto, comprendi il momento dell'ovulazione e perché il risultato è un intervallo e non un singolo giorno.

· 3 min di lettura

Quanta caffeina al giorno è sicura?

Il riferimento giornaliero di 400 mg per gli adulti, quanta caffeina c'è in caffè, tè, cola e bevande energetiche, e perché la sensibilità varia da persona a persona.

· 3 min di lettura

Quanta fibra al giorno serve?

Gli obiettivi giornalieri di fibra di 25-38 grammi per sesso ed età, perché la fibra conta per la digestione e il cuore, e le migliori fonti alimentari per raggiungere il tuo obiettivo.

· 3 min di lettura

Quanto sodio al giorno è sicuro?

Il limite di 2.300 mg della FDA, l'ideale di 1.500 mg dell'AHA e perché la maggior parte del sodio è nascosta nei cibi confezionati — oltre a come leggere le etichette e ridurre.

· 3 min di lettura

Quanto zucchero al giorno è sano?

Il limite dell'OMS per gli zuccheri liberi, come convertire una percentuale di calorie in grammi e da dove viene lo zucchero nascosto — con obiettivi giornalieri pratici.

· 3 min di lettura

Come convertire i passi in distanza

Per trasformare un conteggio di passi in distanza, moltiplica i passi per la lunghezza del tuo passo. Scopri come stimare la falcata e convertire i passi in chilometri.

· 4 min di lettura

L'ora migliore per svegliarsi: i cicli del sonno

Il sonno si svolge in cicli di circa 90 minuti. Svegliarsi alla fine di un ciclo può aiutarti a sentirti più riposato. Ecco come contare a ritroso dalla tua ora di sveglia.

· 12 min di lettura

La datazione in FIVET è l'unico caso in cui la data è davvero nota

Ogni altra gravidanza è datata a partire da una stima. Dopo una FIVET la fecondazione è datata all'ora, quindi l'età gestazionale è aritmetica: 266 giorni dalla fecondazione, meno l'età dell'embrione al transfer. Ecco la derivazione per embrioni di giorno 3, 5 e 6, perché transfer a fresco e da congelato usano la stessa regola, perché un'ecografia precoce quasi mai sposta una data da FIVET, e che cosa significa lo scarto di due settimane su un referto.

· 13 min di lettura

Sono in sovrappeso? Perché un solo numero non può dirlo

L'IMC legge i corpi muscolosi come pesanti e non vede affatto dove sta il grasso — ed è esattamente per questo che esistono le misure di vita. Ecco le soglie pubblicate di circonferenza vita e di vita-statura, un caso calcolato in cui IMC e vita danno risposte opposte, un resoconto onesto delle curve di mortalità contestate, e la svolta del 2025 verso una definizione dell'obesità per adiposità e funzione d'organo anziché per un rapporto.

· 12 min di lettura

Sono sottopeso? Che cosa chiede davvero questa domanda

La soglia di 18,5 è una linea di screening di popolazione, non una diagnosi. Ecco da dove viene, che cosa mostrano davvero i dati di mortalità al di sotto, e le tre cose che non può vedere: la composizione corporea, il cambiamento recente — molto più informativo del livello — e il fatto che la stessa linea non vale per ogni età né per ogni popolazione.

· 3 min di lettura

Gli intervalli di pressione arteriosa spiegati

La pressione arteriosa ha due numeri: sistolica e diastolica, in mmHg. Scopri le categorie ACC/AHA, dal normale alla crisi ipertensiva, e cosa significano.

· 12 min di lettura

Quanto costa davvero l'allattamento in energia — e perché il numero pubblicato è più piccolo del latte

Produrre latte ha un costo calcolabile: volume per densità energetica, diviso l'efficienza di conversione. Fai il conto e vengono circa 675 kcal al giorno, non le 500 che si citano. Ecco la derivazione, perché l'incremento pubblicato è deliberatamente più basso, quanta dispersione reale c'è fra madri, su che cosa poggia davvero il fabbisogno di acqua, e perché tagliare calorie mentre si allatta è una questione clinica.

· 13 min di lettura

Mangiare per due sono circa trecento calorie — e quasi nessuna nel primo trimestre

L'energia in più che una gravidanza costa è molto minore di quanto la frase suggerisca, e arriva secondo un calendario: quasi nulla nel primo trimestre, modesta nel secondo, reale nel terzo. Ecco gli incrementi pubblicati da EFSA, FAO/OMS/UNU e dai riferimenti statunitensi del 2023, che cosa rappresentano nel piatto e perché proteine e folati salgono proporzionalmente più in fretta delle calorie.

· 3 min di lettura

Frequenza cardiaca a riposo per età: cos'è normale?

Una frequenza cardiaca a riposo normale negli adulti è di solito tra 60 e 100 battiti al minuto. Scopri cosa la influenza, perché gli atleti l'hanno più bassa e quando un valore può preoccupare.

· 13 min di lettura

Quante calorie brucia davvero una corsa?

Correre costa all'incirca una kilocaloria per chilo e per chilometro e — questa è la parte controintuitiva — il numero si muove appena con l'andatura. Ecco la derivazione dall'equazione ACSM, le correzioni che contano e perché la pendenza cambia molto più della velocità.

· 3 min di lettura

Che cos'è il tasso alcolemico (BAC)?

Il tasso alcolemico misura la concentrazione di alcol nel sangue. Scopri come si stima con la formula di Widmark e perché i limiti legali variano da paese a paese.

· 12 min di lettura

Le calorie di un bicchiere sono soprattutto l'alcol

L'etanolo porta 7 kcal per grammo e l'aritmetica è esatta: volume × gradazione × 0,789 × 7. Un distillato secco è quasi solo calorie da alcol; un liquore è quasi metà zucchero. Ecco la derivazione, la tabella e la precisazione metabolica detta senza esagerare.

· 14 min di lettura

Che cosa un generatore di piani alimentari può e non può sapere

Un generatore risolve un problema aritmetico con vincoli — centrare un obiettivo energetico, rispettare le ripartizioni dei macro, restare dentro una lista di alimenti — e lo fa bene. Ecco l'aritmetica che fa funzionare un piano e l'elenco onesto di ciò che nessun generatore vede.

· 14 min di lettura

Di quanti carboidrati hai davvero bisogno?

C'è una piccola risposta netta — il fabbisogno di glucosio del cervello, pubblicato in 130 g al giorno — e una molto grande e sfumata. Sopra il minimo, il fabbisogno di carboidrati segue il volume di allenamento in grammi per chilo, non una percentuale.

· 17 min di lettura

Quanto manca per essere sobri? L'eliminazione di ordine zero spiegata

L'alcol lascia l'organismo a una massa pressoché costante per ora, qualunque sia la concentrazione. Questa sola proprietà — eliminazione di ordine zero, a differenza del decadimento esponenziale della caffeina — spiega perché raddoppiare la dose raddoppia il tempo, perché nulla la accelera e perché ogni stima porta un ampio margine d'errore. Con la relazione di Widmark svolta e il limite di legge di ciascun mercato enunciato separatamente.

· 14 min di lettura

Caffeina contro la pressione del sonno: che cosa blocca e che cosa no

Il sonno è regolato da due processi: una pressione che cresce a ogni ora di veglia e un orologio. La caffeina non agisce direttamente su nessuno dei due — blocca i recettori che riferiscono la pressione. La pressione continua a crescere dietro il blocco: da qui il crollo, e da qui il fatto che una dose pomeridiana costi la notte seguente anche quando non lo si avverte.

· 14 min di lettura

La crescita del neonato e che cosa significa davvero cambiare percentile

Lo standard OMS per il lattante è prescrittivo: è stato costruito su bambini allattati al seno e sani e descrive come i lattanti dovrebbero crescere. I riferimenti nazionali descrivono come sono cresciuti. Nel primo anno i due divergono abbastanza da spostare lo stesso bambino di quaranta punti percentilici, senza che nel bambino cambi nulla. Ecco l'ampiezza del divario e che cosa dicono davvero le soglie di allarme pubblicate.

· 12 min di lettura

Da dove viene un percentile: quale popolazione, misurata quando

Un percentile è una posizione rispetto a una popolazione di riferimento: la prima domanda non è mai il calcolo, ma quale popolazione e misurata quando. Lo stesso uomo di 180 cm è al 36° percentile in un dataset nazionale e all'85° in un altro, e al 97° rispetto a un riferimento di persone nate un secolo fa. Ecco perché, e che cosa aggiunge un punteggio z.

· 14 min di lettura

Quanto sarà alto un bambino? Il calcolo è facile, il margine d'errore è la notizia

Fai la media delle altezze dei genitori, sposta di una costante legata al sesso e hai una statura bersaglio. La parte onesta viene dopo: l'intervallo di previsione pubblicato è di circa ±10 cm, largo abbastanza da coprire quasi tutta la popolazione adulta. Ecco la formula, l'intervallo, perché l'età ossea è più precisa e perché i bambini superano il bersaglio di generazione in generazione.