Eine Tasse ist nicht gleich eine Tasse — und deshalb ist der Kuchen misslungen
Vier verschiedene Cups sind rechtlich in Gebrauch, und der australische Esslöffel ist um ein Drittel größer als der aller anderen. Doch der Fehler, der einen Teig wirklich ruiniert, überschreitet gar keine Grenze: dieselbe Tasse Mehl wiegt 120 g oder 160 g, je nachdem, wie man sie gefüllt hat.
Marco Bianchi · 11 Min.